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うぉた
ハラミステーキサンドの作り方は?
ハラミステーキサンドの作り方は以下の通りです。
材料
ハラミ肉(約200g)
バンズ(2個)
塩、こしょう(適量)
オリーブオイル(大さじ1)
レタス(適量)
トマト(スライス)
お好みのソース(マスタードやマヨネーズなど)
作り方
ハラミ肉の下ごしらえハラミ肉に塩とこしょうをふりかけ、しっかりと味をなじませます。
焼くフライパンにオリーブオイルを熱し、中火でハラミ肉を焼きます。片面を約3〜4分焼いたら、裏返してさらに3〜4分焼きます。肉の厚さによって焼き時間は調整してください。
休ませる焼き上がったハラミ肉をアルミホイルで包み、数分間休ませます。これにより、肉汁が落ち着き、ジューシーになります。
バンズの準備バンズを軽くトーストして、外側がカリッとするようにします。
サンドイッチを組み立てるトーストしたバンズの下半分にレタスを敷き、その上にスライスしたハラミ肉を乗せます。さらにトマトを加え、お好みのソースをかけて、バンズの上半分で挟みます。
完成サンドイッチを半分に切って、盛り付けたら完成です。お好みでポテトやサラダを添えても良いですね。
このハラミステーキサンドは、ジューシーでボリューム満点なので、ランチやディナーにぴったりです。楽しんで作ってみてください!
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