週末の手作りバーガー事件簿🍔😢

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うるる

2025/04/04

4/4日　　金曜日　記録

ハンバーガー作りました..🍔パテとか全て1から作りました味は美味しかったですが、やってしまったことがあって元気ないです。

実は家に宗教が来て、
親のいる時間を言ってしまいました。
10年以来久々にきたと言って僕の名前も知ってました。でも親は知らないようです。
うっかりしすぎていてほんと後悔してます。
やってしまった....
戸締りに意外に警戒した方がいいことってありますかね..防犯カメラは田舎すぎてないです。

今回のレシピはハンズ生地とパテの生地です..
「ハンズ生地」
・強力粉　　200g(スーパーキング)
・全粒粉　　　50g
・牛乳　　　130ml
・卵　　　　　60g
・さとう　　　20g
・塩　　　　　　5g
・どらいイースト3g
「パテ」
・牛挽肉　400g ・溶き卵　　1個
・ぱんこ　　30g ・マヨネーズ　大さじ1〜1.5
・市販のビーフコンソメスープの素　2,5g
・パプリカパウダー　3つまみ
・なつめぐ　　　　　3つまみ
・ローストガーリック　２分の1
・オールスパイス　　　少々
・ブラックペッパー(粗挽き）　好きなだけ
・カレー用炒め玉ねぎペースト　5g
・佐藤　　5g ・塩　3g〜5g
です..#防犯対策はきちんとしてね #インターホン出るなよ😭 #ハンバーガー #てごね