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天斗
今日のだし巻きですが、ポン酢メインの味付けにしました。白だし…実は味が尖っているのでは？という話があり、白だし1ポン酢3くらいの割合で作ってみたところ…すっごくまろやか！
一瞬薄味に思えるのですが、白だしの味がベースにあるのでしっかり美味しい✨
この組み合わせ、いいかも…
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