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ちゅん
以前食べたかるがんの名物ラーメン
『みぞれラーメン』がｳﾝｯｯﾏすぎて…
『かるがん』、再訪ーっ🚗³₃！！！
前回、チャーシューメンのチャーシューの方がチャーシューが格段にｳﾏｱ🤤!と学び
▶︎今回は『みぞれチャーシューメン』を注文🌟
(チャーシュー連呼///)
画像で伝わります？
このチャーシューのﾌﾟﾙﾝｯﾌﾟﾙﾝ！
これがｳﾝﾒんだっ😋❣️
スープはおそらく豚骨醤油系。
豚骨醤油と聞いてこのチャーシューをみれば、「コッテリ系」にも見えるかもやが…
実はめちゃくちゃアッサリ系✨️
「みぞれ」というと大概
▶︎「大根おろし」が乗った/入ったやつ
を想像すると思うけど
『かるがん』では「ザク切りにした大根の葉・茎」も入っており、みぞれ(大根おろし)もまた、ゴロゴロザクザクしたイイ食感❣️
この大根が、『みぞれラーメン』の「あっさり味」の中核を担っている
だけでなく
時おり麺に絡んだり、スープに紛れこむことで
最高にいい「食感のアクセント」を演出する✨️
梅干しは画像の通り、実がとても大ぶり！
チャーシューと合わせて食べても最高やし、トッピングを加えて「ジャンクな味」に仕上げた後にも超大活躍っ😍❣️
麺はおそらく手打ち麺で、とても優しいお味。
海苔も絶対いいやつ使とる！たぶん！笑
そんな、味わえばすぐ
(これは絶対身体に優しいやつ☺️）と身体が解る、上質な素材同士が合わさった「サッパリ系ラーメン」が
トッピングを加えると…まさかまさかの「ジャンク風味」へと味変が可能ーっ😆❣️
備え付けのトッピングは
粗挽きコショー/にんにく/唐辛子フレーク/辛味噌の4種。
どれも元のスープにめちゃくちゃ合うから、それぞれ「お好みのジャンク味」に仕上げることができるお🫵😉❣️
わいは初めて食べた時
味と食感の豊富さに脳が驚き、
また、そのどれもが美味しすぎて…マジで脳みそ爆発するかも？ってくらい美味しかった😂
今回やっと冷静に食べられ。やはり美味ですた😋
『がんこや かるがん 本店』は
常磐道は「千代田石岡IC」の近くにありまーす！
※チェーン店につき、他店舗もアリ〼
ご興味ある方は
お近くにお立ち寄りの際に是非❣️
#ラーメン
#かるがん #みぞれラーメン
#みぞれチャーシューメン
ラーメンたべたい
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こよちゃんのルルティエ愛が今回出た家族に劣らないくらいなのを感じて笑顔になれたし因縁の相手との決着でBGM含めたいいシーンにも一緒に興奮できた！
時々辛辣になる時があるけど共感できるから面白く見れてるｗ感じるままに楽しんで欲しい！
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ゆりこ
[ほっとする]🍜✨ 食べたくなっちゃったー♪
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しょう
ここは本当に美味しいですよね！！