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うたげ

うたげ

バナナハートのナンプラー炒めで晩酌です。
竹の子みたいな食感で味もクセがないのでエビとカシューナッツを加えました。
お酒は最近お気に入りのボタニカル系麦焼酎
CHILL GREEN炭酸割りで🍻✨
バナナの苞を一枚一枚剥くたびにバナナの実の元の花が挟まっていました。
アクが強いので切ったそばから黒ずんでゆきます😂

#おうちごはん #GRAVITY飲酒部 #麦焼酎
#バナナ
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コメント

むふぉ

むふぉ

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世の中にはまだ知らなかった食材がいっぱいあるんですねバナナハートかー こういうの見つける才能羨ましいです!

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うたげ
うたげ
外国人の多い地域なので面白食材が見つかりやすいのかもです😋 円は使えるのか…?とドキドキしながらブラジル人御用達スーパーに潜入したり小さな冒険をしています٩( ᐛ )و
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ンゴ

ンゴ

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バナナハート⁉️すごい…見たことも、聞いたこともない食材を美味しく調理するなんて! たけのこみたいなんですね🤓

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うたげ
うたげ
未知の食材を見つけるとウキウキで検索しちゃいます( ⍢ ) アク抜きが面倒だけど、けっこう美味しかったです。和風の味つけも合いそう😋
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yuuta

yuuta

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うたげ Bさんこんばんは[笑う] 未知の食材がきましたね[びっくり] バナナとは名がつくけど 見た目も違うんですね[大笑い] 筍みたいな食感か… イメージはできますね[笑う] お疲れ様でした[大笑い] かんぱーい🍻

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うたげ
うたげ
苞の間にある小さな房が成長してお馴染みのあのバナナになるなんて未だに信じられません👀 未熟成の青いバナナは主食 熟した黄色いバナナはスイーツ 実る前のお花はおかずになるなんて面白い食材です😋
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