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うたげ

うたげ

ベトナム料理レシピ本より(48/49)
・レモングラスとココナッツウォーターの
豚肉しゃぶしゃぶ(レシピは牛肉)
しゃぶしゃぶ用のスープはレモングラスの香りと鶏ガラスープの塩味もあるので、タレ無しでも美味しかったです😋
つけダレにマムネムンゴーンという魚を発酵させた調味料を使うのですがクセが強い!
料理店でも同じようにクセ強なのか確かめてみたい。メニューにあるといいな。
制覇まであと1品んんん!!!

#おうちごはん #料理
#しゃぶしゃぶ
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コメント

ンゴ

ンゴ

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マネムンゴーン、ヌクマム、ナンプラー、ガルム、魚醤…魚の発酵調味料多すぎて困惑しています🫨🤟 フォーのつゆみたいなのでしゃぶしゃぶ、美味しそうですね😘🤟あと一品!

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うたげ
うたげ
まさに!まさにフォーでした! 魚醤は国だったり発酵具合で違いがあるようですが自分にはさっぱりです😂 マムネムのヤツ消費期限が短くて、開封すると10日以内が期限なたいへん困ったさんです🤗
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ぐっち⚽️

ぐっち⚽️

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おはようございます(^-^)/ もうすぐですね(^^)b

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うたげ
うたげ
おはようございます😊 上手くいけばラスト一品も今日完成させる予定です!
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むふぉ

むふぉ

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ほーしゃぶしゃぶ! ココナツウォーターを使うのかー 自分の経験したことの無い種類の味がしそうです! マムネムンゴーン、競走馬にいそうな名前だなって思いました笑

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うたげ
うたげ
酢と砂糖によって存在感が薄れるココナッツウォーターでしたが丸みのあるスープになったのは間違いなくヤツのおかげ😋 冠名マムネム!実に実況者泣かせな名前になりそうです😂
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お も

お も

フレさんと出会う前はネガティブな感情ばかり燃やしてた
今より全然自信なかった

でも出会ってライブ行くようになってから
すごくポジティブなエネルギーを燃やし始めた
それが良い循環を生んでくれてる感じがする
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ふづき

ふづき

いま子供(恐らく女児)を心待ちにしてあの家に迎え入れられた雛様が、子供が来なくなってああいうことになってタンスに仕舞われてた雛様が、子供では無いけど恐らく年若い菜花に呼び出されて待ちに待った我が子のようにギュッとしてたのを思い出してまた泣いてる 情緒が
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双葉🌱

双葉🌱

疾患が理由で加減をしてくれるなら話さないでもないが、全くそういう感じがないので私の疾患の話はしない。よってあらゆる役を普通にこなすことが求められるが…隠しようもなく滲み出ているのかな、出来ない感が。昨日もたくさん助けてもらった。感謝感謝の思いである。
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きたみ

きたみ

EFFYのY1、機体下部の炸薬で急激な旋回を可能にするってアイデアはすごく良かった
エスコンにない機動性が魅力

中の人は急なベクトル変化に耐えられるのかとか、機体が空気の壁に負けて分解しないのか
みたいなのはトンデモ兵器の世界で気にしてはいけない
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おこめ

おこめ

正直身体的にも精神的にもしんどい事の方が多いし色々ギリギリな毎日だけれど、大好きな人達のおかげでなんとか生きている。
なかなか面と向かって大好き!と言う機会はないけれど、日々救われてる事の感謝はいつか直接伝えられればいいなと思う。
また新たな一年を生きていける。
ありがとう
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ふづき

ふづき

それはそれとして雛様の戦闘方法腰低めに落としての絡み取りローリングだったのバカウケしてる その布量ですごい転がるじゃんすごいパワー系じゃん
丹羽さんの雛様は機敏に懐に潜り込み相手が意識する前な絡めとる器用な雛様
こうちゃんの雛様は下半身の体幹ガチ強で絡まれた時点で“おしまい”の雛様
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お も

お も

今だって
そんな自信ないけど

でも昔よりは増えた
増やしてみたいと思った
そういう自分になってみたかった

人に貰った自信をむげにしたくなかったし

自分自身よりも、
自分を信じてくれたり、
好きでいてくれる人の言葉の方がもっと信じれる
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はっち

はっち

初日はセンステの真横だったので、某曲でなぎさつが隣同士でわざと雑な感じで団扇仰ぎ合ったり、気兼ねない感じが良かったな。

2日目はアンコールのなぎみく。
センステからの徒競走。
からの手繋いで一緒に歌ったり。
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でっき

でっき

藤本彩花さんが初対面の松岡さんと一緒にうるさ…元気いっぱいでなんかめちゃくちゃ楽しかったです!!
相関図はちょっと心配になった部分もあるけど(笑)色んな話が聞けてよかった!全体通して非常にオタクが喜ぶイベントでした。ありがとうございました!
#シーサイド夏フェス
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窓際テ

窓際テ

栄冠ナインおつこよでしたー!
3年縛りの中で凄く健闘したと思う!
今回もどの試合もめっちゃ熱くて楽しかった!
夏大で強豪相手の初戦を越えたの凄かった!
こよちゃんの采配もズバリハマってたね!
今回のお試しを踏まえてのこよ夏甲子園も楽しみにしてるね!⸜(*˙˘˙*)⸝
#こより実験中
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