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QTY
先日、大量の野菜やら肉やらなんやらを頂いたので、色々料理してみました〜。
・麻婆ナス（塔香茄子）
こちらの茄子は長めです[冷や汗]乱切りにするにはちょうど良いです。
茄子は油で揚げると色がきれいに仕上がるのですが、油に絡めてフライパンで焼いたら色褪せました。失敗💦
挽肉は火が通った後も、水分が抜けて、香りがでるまで炒めた方がよいです。
基本普通の麻婆ナスの作り方なんですが、ご当地っぽいのは最後にお酢を少々と、バジルを加えることです。スイートバジルよりも味が重たいので、印象が、結構変わってきます[にこやか]
#GRAVITY料理部
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コメント
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ふー
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＼ﾈｺ
ﾃﾙﾐｱﾊﾞｳﾁｭ回してる自信ある
本当にすきだな
新曲出た時に初めて再生する前に
好きかな……？って不安になることが減ってきた
音楽の良さには信頼を寄せているし、
もし私には刺さんなくても、自分なりにほんのり愛せばいいかと思えてきた
7
あらら@
#giants
1
タタラ
振り回すよりしっかりミートしていけば自然に打率も上がるしホームランも出るようになるから落ち着いて基本に立ち返ろうよ
8
マリさ
5
ハーロック
少し沖に、特徴のある岩が飛び出している観光地の海岸で
たまたま近くを通りかかった近所の漁師により、発見された
死因は凍死だと、検死医は言っていた
パジャマの上からコートを着ただけでは、相当寒かったに違いない
病院からの捜索願いが出ていたので、老人の身元はすぐに判明した
87歳、男性
老人は末期癌におかされていた
身寄りは無く、天涯孤独の身であることがわかった
事件性は無いように思われたが、外でひと一人が亡くなっていたのだ
俺が呼ばれたのはその為だ
司法解剖をするまでもないが、上はどう言うだろう
老人が何故、病院を抜け出してひとりで海岸に向かったのか
答えはコートの内ポケットに入っていた
しわくちゃになった、一枚のモノクロ写真だ
写真には、若かりし頃の老人と、その妻とおぼしき女性
老人の腕には幼い娘が写っていた
背景は、あの海岸だった
調べによれば、娘は幼くして亡くなっていた
夜中に病院を抜け出した老人は、暗い海岸に辿り着いて、あの風景を見ることはできただろうか
写真の笑顔が、脳裏にこびりつく
何とも、やり切れんな
薄暗い遺体安置所で
俺は老人の胸に写真を置いて、もう一度手を合わせた
老人が、無事家族と会えるように願った
そういえば、年末からの忙しさで家に帰っていない
無性に、家族に会いたくなった
#希望 #自作小説
HSPの星
897
🍓ちぃ🐬
GWやから人が多い😒ウザすぎる😒どこいっても人ゴミ😒だる(｡-_-｡)
376
★イサ
髪切った？オデコすっきり全開だったw 舌ペロも見れた✨
スターダストはポンパドール風オールバック
素の髪の全貌が見たくなった初日w
あさせおのは
あごクイなの？人差し指で
顎下触ってる風
#瀬央ゆりあ
5
リトル
気持ち切り替えるためにここまでしてくれる助っ人外国人中々いないよ
しかもそれで結果を出すという
ほんとありがとうございます
#lovefighters
9
ぴろぴ
日程、地域、会場名など誤字ございましたら、教えてください。
本人、ゲシュタルト崩壊しています。
なのに、地域限定のポストカードまとめ、はじめました。
（冷やし中華風に）
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花恋🇯🇵かれん
バジル大切ですね
HALHAL
やっぱ薬味というか、香りって大事なんですねぇ。。バジル。。