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うたげ

うたげ

ベトナム料理レシピ本より(32/49~33/49)
・ベトナム風豚の角煮
・グレープフルーツとさきいかのサラダ
いつも食材の組み合わせに驚かされるのですが、ココナッツウォーターで煮込んだ角煮は想像以上に美味しかったです。魚醤もにんにく入れると独特の匂いも薄れますね。

#おうちごはん #GRAVITY料理部
#豚の角煮
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コメント

ぐっち⚽️

ぐっち⚽️

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スゴイ! ベトナム料理店 出せますね(^∧^)

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うたげ
うたげ
ありがとうございます!本のレシピ全て作り終えたら、ベトナム料理屋へ行って本物を味わってこようと思います。
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むふぉ

むふぉ

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うおーお洒落! グレープフルーツの器?! 角煮もおいしそうココナツウォーターで煮込むのか… これはもう店に出せるレベルなのでは?

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うたげ
うたげ
まさにお店を経営している方のレシピ本なのでそれっぽく仕上がって満足です😋
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あつ^^︎︎︎🍻⁽˙³˙⁾

あつ^^︎︎︎🍻⁽˙³˙⁾

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もうね〜角煮と卵はずるいよー( ・̆⤙・̆ ) めちゃくちゃ美味そう✨️ お腹すいてくる笑

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うたげ
うたげ
美味しそうに見えて良かったです!ありがとうございます✨ビールを買ってこなかったことを後悔しているであります!
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emu

emu

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この材料が家にあるなんて胸熱です👏しかもめっちゃ仕上がりが良い!すごいなー!✨👏✨

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うたげ
うたげ
材料集めも楽しみながら作ってます✨ 最近のスーパーは外国人のお客さんが増えているのか、海外の食材があったりで面白いです😋
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ンゴ

ンゴ

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すごく華やかな食卓!!ココナッツウォーターで煮込んだ角煮…!🤤ココナッツが甘く香るんですかね、美味しそうです💞ベトナムではココナッツをお菓子にもお料理にも使うんですね🤓✨

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うたげ
うたげ
ココナッツのヤツ全く主張してこなくて入れたの忘れるくらいザ・角煮でした😋残りのレシピにココナッツウォーターで作るしゃぶしゃぶがあるので、どんな味になるか楽しみです🤗
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