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ぶろっさん

ぶろっさん

最近はだし巻きも作るし味噌汁とか麺つゆにも使えるから出汁パックからだけど出汁引いてタッパーに入れてる。
でももうちょっと鰹風味が欲しいなって思ってて、ふとそう言えばって乾物の箱見たらお好み焼きに乗せるのに買って忘れてた鰹節があったので追いで入れたらめっちゃ旨い出汁が取れてご満悦♪
普通だったら贅沢しないんだけど、賞味期限切れてたから入れちゃった[大笑い]
次からも入れたい位旨いw
顆粒だしも便利だけどちゃんと取った出汁はやっぱり美味しい。
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コメント

ぱお

ぱお

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おだし憧れます🥹 なかなか難しいですよね😭😭💦

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ぶろっさん
ぶろっさん
本格的なのはほんと難しいですよね。 出汁パックは結構簡単に良いお出汁が取れます! 私は水から入れて、三時間以上置いたら沸騰手前まで沸かして沸々を5分くらいキープして熱いうちに出汁パック出して保存容器に移してます💡
1 GRAVITY
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晴

1 GRAVITY

分かります~。ちゃんととった出汁は、美味しぃですよね[ほっとする]

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ぶろっさん
ぶろっさん
いいですよね[ほっとする] 日本人でよかったーってなります[大笑い]
1 GRAVITY
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最近はだし巻きも作るし味噌汁とか麺つゆにも使えるから出汁パックからだけど出汁引いてタッパーに入れてる。