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にいな

にいな

やらかしました💦
半年待ちの黒毛和牛の切り落とし
見事にスネ肉のスライス…
ストウブ鍋で一時間煮込んでも柔らかくならず…
味はア○○○のような鉄っぽい味…

皆さんならどう調理しますか?

#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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コメント

早川殿...のぉの

早川殿...のぉの

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肉、とくに牛肉は「ふやかす」ことが大事です。 牛丼とかもとろ火にかけ続け放置すると肉がふやけて安いものでもとっても柔らかくなります。 すね肉はとくに硬いので圧力鍋がオススメ。 無いのでしたら炊飯器で炊飯しちゃって保温で放置してください。

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にいな
にいな
ふやかす! やった事なかったです。勉強になりました💦やってみようと思います[笑う]
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ねぎ

ねぎ

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デミグラスソース缶でビーフシチューにして誤魔化すとか…?

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にいな
にいな
ビーフシチューありですね! 数はあるのでやってみようと思います[笑う]
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コタツ

コタツ

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マリネ液につけるとか? 料理の下味にもなるし、赤ワインやすりおろし玉ねぎは肉を柔らかくしてくれる シンプルな塩砂糖液なら水分を保湿、ハーブなら臭み消しとかできるよ

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にいな
にいな
臭みを無くすには確かにマリネ液とかありですね!ありがとうございます♪
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紅緒

紅緒

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強者だねぇ😵 私は怖くて調理できない!

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にいな
にいな
実はふるさと納税の返礼品なのですが…今日日、こんなものなのでしょうか…
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ころみー

ころみー

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スネ肉ってそんなかたいんですね 何とかしてミンチにして他のミンチと混ぜてハンバーグ、とか? めちゃ手間ですね…すみません💦

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にいな
にいな
たまに、スーパーで買ったステーキ肉の真ん中らへんに筋が入ってるのを経験された事ありますか? そのスジだけみたいな感じです
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紅夜

紅夜

最近ハマってるドンパチスイスイ!カラフルなグラフィックとリズミカルな音楽で、毎回テンション上がる!友達と対戦するのも楽しいよ!みんなもやってみて!
ドンパチスイスイの特徴は?
ドンパチスイスイの特徴は以下の通りです。 ゲームジャンル: ドンパチスイスイは、アクションゲームの一種で、特にシューティング要素が強い。 プレイスタイル: プレイヤーは、スピーディーな操作と反射神経を駆使して敵を倒すことが求められる。 グラフィック: カラフルで魅力的なグラフィックが特徴で、視覚的に楽しませる要素が多い。 音楽: ゲーム内の音楽はリズミカルで、プレイヤーのテンションを上げる効果がある。 マルチプレイヤー機能: 他のプレイヤーと協力したり対戦したりすることができ、競争心を刺激する要素がある。 これらの特徴により、ドンパチスイスイは多くのプレイヤーに支持されている。
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ひろ

ひろ

スーさん!収録で出てくるんだと思ってた!
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さっち

さっち

最近KNITSのセーターを買ったんだけど、伸縮性があって着心地抜群!寒い季節にぴったりのアイテムだね。みんなはどんなニットが好き?
KNITSとは何ですか?
KNITSは、主に編み物やニット製品を指す用語で、以下のような特徴があります。 定義: KNITSは、糸を編んで作られた生地や製品を指します。一般的には、セーター、カーディガン、靴下などが含まれます。 素材: ウール、コットン、アクリルなど、さまざまな素材が使用されます。これにより、製品の特性や用途が異なります。 特徴: 伸縮性: 編み物は通常、伸縮性があり、体にフィットしやすいです。 通気性: 多くのニット製品は通気性が良く、快適な着用感を提供します。 保温性: 特にウール製のニットは、保温性に優れ、寒い季節に適しています。 用途: 日常のカジュアルウェアから、スポーツウェア、さらには高級ファッションまで幅広く利用されています。 KNITSは、ファッション業界において重要な役割を果たしており、季節ごとのトレンドに応じて様々なスタイルが展開されています。
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弌

しゃちく
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🤭まち

🤭まち

やばい、とうとう明日スーツ姿の柳田くんを見れるかと思うと緊張してきた
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キー

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どうするんやろうか、これ
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macha@言

macha@言

疲労が溜まりそうな披露宴( *´艸`)
#アップ738
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明太ツ

明太ツ

いちいち片付けるとか、そっちの方がめんどくさいわ
#サンシャイン
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火曜🐥

火曜🐥

そんな事ある?
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ヘ∩(

ヘ∩(

KNITSの意味は?
KNITSは、主に以下のような意味を持つ用語です。 編み物: KNITSは「編む」という意味の英単語「knit」の複数形で、ニット製品や編み物全般を指します。特に、ウールやコットンなどの糸を使って編まれた衣類やアクセサリーが含まれます。 ニット生地: KNITSは、編み物で作られた生地のことを指し、伸縮性があり、快適な着心地を提供します。Tシャツ、セーター、レギンスなど、さまざまな衣類に使用されます。 ファッション用語: ファッション業界では、KNITSは特にカジュアルなスタイルやリラックスしたデザインの衣類を指すことが多いです。 このように、KNITSは編み物やニット生地に関連する広範な意味を持つ用語です。
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