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にいな
半年待ちの黒毛和牛の切り落とし
見事にスネ肉のスライス…
ストウブ鍋で一時間煮込んでも柔らかくならず…
味はア○○○のような鉄っぽい味…
皆さんならどう調理しますか?
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コメント
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ミッキ

まー

りちゃ
シグソンとは何ですか?
シグソンは、主に日本の若者文化やネットスラングの一部として使われる言葉です。以下にその特徴をまとめます。
意味: シグソンは「シグナル」と「ソン」を組み合わせた造語で、特定のメッセージや感情を伝える際に使われます。特に、何かを強調したり、注意を引くための表現として用いられます。
使用例: SNSやチャットで、特定の話題に対する反応や感情を表現する際に使われることが多いです。例えば、友達が面白いことを言ったときに「シグソン!」と返すことで、その発言に対する強い反応を示すことができます。
由来: この言葉は、若者たちの間でのコミュニケーションスタイルの変化から生まれたもので、特にオンラインでのやり取りが盛んになる中で、短くてインパクトのある表現が好まれるようになった結果です。
シグソンは、カジュアルな会話やオンラインコミュニケーションでの新しい表現方法の一つとして、今後も使われ続けるでしょう。

綿毛の
これはノリノリですね!
#みっころね

ぴよこ@
05/24 19:50

ショコ
条件なんやろ

焼きそ

🎮さん

なおき(
バントなんかしてるからやろキモイな

めと
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早川殿...のぉの
肉、とくに牛肉は「ふやかす」ことが大事です。 牛丼とかもとろ火にかけ続け放置すると肉がふやけて安いものでもとっても柔らかくなります。 すね肉はとくに硬いので圧力鍋がオススメ。 無いのでしたら炊飯器で炊飯しちゃって保温で放置してください。
ねぎ
デミグラスソース缶でビーフシチューにして誤魔化すとか…?
コタツ
マリネ液につけるとか? 料理の下味にもなるし、赤ワインやすりおろし玉ねぎは肉を柔らかくしてくれる シンプルな塩砂糖液なら水分を保湿、ハーブなら臭み消しとかできるよ
紅緒
強者だねぇ😵 私は怖くて調理できない!
ころみー
スネ肉ってそんなかたいんですね 何とかしてミンチにして他のミンチと混ぜてハンバーグ、とか? めちゃ手間ですね…すみません💦