共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

にいな

にいな

やらかしました💦
半年待ちの黒毛和牛の切り落とし
見事にスネ肉のスライス…
ストウブ鍋で一時間煮込んでも柔らかくならず…
味はア○○○のような鉄っぽい味…

皆さんならどう調理しますか?

#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
GRAVITY23
GRAVITY28

コメント

早川殿...のぉの

早川殿...のぉの

7 GRAVITY

肉、とくに牛肉は「ふやかす」ことが大事です。 牛丼とかもとろ火にかけ続け放置すると肉がふやけて安いものでもとっても柔らかくなります。 すね肉はとくに硬いので圧力鍋がオススメ。 無いのでしたら炊飯器で炊飯しちゃって保温で放置してください。

返信
にいな
にいな
ふやかす! やった事なかったです。勉強になりました💦やってみようと思います[笑う]
0 GRAVITY
ねぎ

ねぎ

2 GRAVITY

デミグラスソース缶でビーフシチューにして誤魔化すとか…?

返信
にいな
にいな
ビーフシチューありですね! 数はあるのでやってみようと思います[笑う]
1 GRAVITY
コタツ

コタツ

1 GRAVITY

マリネ液につけるとか? 料理の下味にもなるし、赤ワインやすりおろし玉ねぎは肉を柔らかくしてくれる シンプルな塩砂糖液なら水分を保湿、ハーブなら臭み消しとかできるよ

返信
にいな
にいな
臭みを無くすには確かにマリネ液とかありですね!ありがとうございます♪
0 GRAVITY
紅緒

紅緒

1 GRAVITY

強者だねぇ😵 私は怖くて調理できない!

返信
にいな
にいな
実はふるさと納税の返礼品なのですが…今日日、こんなものなのでしょうか…
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(1)
ころみー

ころみー

1 GRAVITY

スネ肉ってそんなかたいんですね 何とかしてミンチにして他のミンチと混ぜてハンバーグ、とか? めちゃ手間ですね…すみません💦

返信
にいな
にいな
たまに、スーパーで買ったステーキ肉の真ん中らへんに筋が入ってるのを経験された事ありますか? そのスジだけみたいな感じです
1 GRAVITY
もっと見る
話題の投稿をみつける
ミッキ

ミッキ

ラブカはスターター買ったのに1戦もやってないからいつかやりたい
GRAVITY
GRAVITY4
まー

まー

もったいないてー
GRAVITY
GRAVITY
りちゃ

りちゃ

シグソンとは何ですか?
シグソンは、主に日本の若者文化やネットスラングの一部として使われる言葉です。以下にその特徴をまとめます。 意味: シグソンは「シグナル」と「ソン」を組み合わせた造語で、特定のメッセージや感情を伝える際に使われます。特に、何かを強調したり、注意を引くための表現として用いられます。 使用例: SNSやチャットで、特定の話題に対する反応や感情を表現する際に使われることが多いです。例えば、友達が面白いことを言ったときに「シグソン!」と返すことで、その発言に対する強い反応を示すことができます。 由来: この言葉は、若者たちの間でのコミュニケーションスタイルの変化から生まれたもので、特にオンラインでのやり取りが盛んになる中で、短くてインパクトのある表現が好まれるようになった結果です。 シグソンは、カジュアルな会話やオンラインコミュニケーションでの新しい表現方法の一つとして、今後も使われ続けるでしょう。
GRAVITY
GRAVITY1
綿毛の

綿毛の

ころさんのブルンブルン出ました✨
これはノリノリですね!
#みっころね
GRAVITY
GRAVITY6
ぴよこ@

ぴよこ@

この前のボーイフレンド降臨もう何回見てることでしょう♪仕事早く終わらせて帰るぞ!!
05/24 19:50
GRAVITY
GRAVITY7
ショコ

ショコ

努力値振りしてたら珍しく119番道路が晴れてる
条件なんやろ
GRAVITY
GRAVITY4
焼きそ

焼きそ

バント嫌い
GRAVITY
GRAVITY7
🎮さん

🎮さん

総喝采! #学マス1stSS_DAY1
GRAVITY
GRAVITY8
なおき(

なおき(

ノーアウト2塁で2点勝ってて
バントなんかしてるからやろキモイな
GRAVITY
GRAVITY6
めと

めと

呪いの効果が、、、
GRAVITY
GRAVITY8
もっとみる
関連検索ワード

やらかしました💦