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にいな
半年待ちの黒毛和牛の切り落とし
見事にスネ肉のスライス…
ストウブ鍋で一時間煮込んでも柔らかくならず…
味はア○○○のような鉄っぽい味…
皆さんならどう調理しますか？
#質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
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コメント
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しお
これ以上はグッズ買わないぞと思ってるけどバニラズさんもアナログ盤売ってるんですよねぇ、、（思い出されるmystery tour後の散財）
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リトマ
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あい🪷
🎊happy birthday to me🎂
お誕生日前日の配信イベント㊗️リアタイできました！
髪型も服装も素敵だった。登場シーンも楽しかった🥳たくさん質問に答えてくれてありがとう！良い質問いっぱいあったし、赤楚くんの回答も良かった。たくさんメモったよ✍️
グッバイ20代の赤楚くん！🥹
6
あこ🧦
2
かっぱ
おーめーんなんよ笑
西洸人おーめーんすぎるよ。
おーめーんって言った後におーめーんってなるのよ！
おーめーんって言いたいだけ🤣
笑ってる暇無い。とりあえずかっこいい無理！😂
4
⭐︎ニ
いやこんな金額で言うてんのもマジで恥ずかしいねんけど
TRX850買ったろかなとか
R1-Z安くね？かえるくね？とか
めっちゃくちゃ何回も思ってたけど
ほんまによく頑張ったと思うねんな
誰か褒めてくれ
1
まのP
チョーミン（ネパール焼そば）にしたんだけど、見た目も味もほぼナポリタンだコレ🍝
例えるなら…大学生がナポリタン作ろうとしたら、ケチャップがチョットしか無くてソースやらスパイスで誤魔化した味！
美味しいケド思ってたんと違うwwww
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グズ子
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ポンコ
4
けーけ
ヤマメといえば 小さいころ家族で渓谷（？）の観光地に出掛けた際
他の兄弟がソフトクリームとか食べてる中 自分一人だけヤマメの串焼きを食べ歩いてた そんな子供だった
ヤマメはおいしいという話 フードフェスとかで売ってたら買っちゃうんだよね
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早川殿...のぉの
肉、とくに牛肉は「ふやかす」ことが大事です。 牛丼とかもとろ火にかけ続け放置すると肉がふやけて安いものでもとっても柔らかくなります。 すね肉はとくに硬いので圧力鍋がオススメ。 無いのでしたら炊飯器で炊飯しちゃって保温で放置してください。
ねぎ
デミグラスソース缶でビーフシチューにして誤魔化すとか…？
コタツ
マリネ液につけるとか？ 料理の下味にもなるし、赤ワインやすりおろし玉ねぎは肉を柔らかくしてくれる シンプルな塩砂糖液なら水分を保湿、ハーブなら臭み消しとかできるよ
紅緒
強者だねぇ😵 私は怖くて調理できない！
ころみー
スネ肉ってそんなかたいんですね 何とかしてミンチにして他のミンチと混ぜてハンバーグ、とか？ めちゃ手間ですね…すみません💦