ザワークラウト風漬物の新定番！柚子胡椒であと引く旨味｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

2024/04/25

GRAVITY日記

これ旨い！最近見つけてハマってますw
柚子🍋と唐辛子🌶が利いてて「お漬物」に近い風味。

ピクルスでも漬物でもなくあと引く旨みは、
ザワークラウトならではじゃないかな？
(他にあるなら手作りキムチ！)

都内のとあるお店で500円台。
味の珍しさからすると、高い。
ここまで添加物なしでは、相応。

野生の勘で選ぶと、だいたい当たるの法則(あるあるじゃない？)w
#お疲れGRAVITY #おうちごはん #あと1品 #腸活 #菌活

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8

65

もぐ

1

このまま食べる感じですか？なんか気になります

2024/04/25 返信

©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

はい！フォークで取り出して盛ってます。 ①脂っこいおかずのつけあわせにピッタリ ②漬け物としてご飯とも合います ③チャーハンの隠し味など、いろんなアレンジに使えそうですが…野生の勘や好みには個人差があるので、参考までに♪

0

かれん🍨

1

これをベースにタルタルソース作ったら美味しそう♡ 揚げ物の箸休めにもいいね♡

2024/04/25 返信

©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

さすがですね！✧[ウインク] そそそ、さっぱりしてるので脂っこいのに合います♪

1

家猫

1

漬物？

2024/04/25 返信

©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

はい〜漬物です！(°∀° ) 魚沼産なんたらとありますが、自家製のぬか床やピクルスがあるご家庭には不要かも？

1

家猫

@©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟ ：オシャレな入れ物に入ってるんですね

1

©️書林🌲𖥧𖥣⍋↟

@家猫：包装もブランディングのうちですね。紫蘇色のと２種類並んで映えてましたw 発酵食品を市販で買う身には、無添加めっちゃ嬉しいです😊

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