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Helco
先日の「なすまつり in 豊洲」で頂いた高知県安芸市の高知なす🍆・茗荷・ゆずポン酢で作りました。
高知なすには、コリンエステルという血圧を下げる効果のある成分が含まれているそうで、機能性表示食品として登録されています。
なすのたたきは、高知県の郷土料理。トッピングの具材は地域によって変わり、自分好みにアレンジしてもOK。
頂いたレシピでは茄子を揚げてますが、油の処理が面倒くさいので蒸し焼きに。十分とろとろになります。
＜トッピング＞
・あじの開きのほぐし身
・茗荷
・大葉
ゆずポン酢をかけて、美味しく頂きました☺️ 次は、ネギ・玉ねぎ・ニンニク・かつお節など色々試してみようと思います。
#なす
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#茄子
#高知
#おうちごはん
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megmeg78@
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③家族で晩ご飯を囲める幸せをありがとう
#粋な女子道
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ぼのの
感想とか使い方なら前に書いたブログあるから、個ツイに置いとくね
フリーターでバイトだけだと貯金なかなか貯まらないんだよねー…
4
お⃟ん
久しぶりに接客の仕事です。
何事もなく終わるといいな。
頑張ります。
明日から出かけるので帰ったら準備します。今週はお泊り週です。
あまり練習できないけど、やらなきゃいけないことたくさんあるから。
本日もよろしくお願いします
#パニック障害 #不安障害
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レジー
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屋敷仁
こんなにおふとぅんから離れるのが辛いとは！w
毎年思うんですが去年の冬ってどうやって生きながらえたんだっけ？？
こんなに寒いのよくみんな耐えれたなって！
#執事起床
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養老の
出演者の紹介で、アナウンサーの後の最後に「気象予報士の伊藤みゆきです。」
と聞こえてきました。
聞き間違いかな？
と思いましたが、あの独特の話し方でした。
久しぶりの天気予報、聞きなれた解説でホッとしました。
時々、声を聞かせて下さい。
#マイあさ
4
じに🪭
がトレンド入りする度、「日本語おかしいだろ！」とマジレスして怒る人をあたたかく見守るだけの簡単なお仕事をしています
そうです、おかしいからこそ昔から愛されている言葉ですね
大野智さんお誕生日おめでとうございます✨
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こだ
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工場長
だから今まで聞けなかった(というか社用SNSがあったから業務連絡は取れたし)
でも 今聞かなかったら ご縁が切れてしまう!!それは悲しい…
っと意を決しました
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kan
美味しそう(๑´ڡ`๑)です ナスのたたき 作ってみようと思います！
かっちゃん
すごく美味しそうですね！ 茄子のタタキ初めてです✨