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天斗
フライパンで薄く焼き丸めて細く切るだけなのですが、焼く時にしっとり目で取り出して切るとフワフワな食感に…周りが固くなり反ってくるあたりで取り出して切れば、しっかりとした食感に仕上がります。
この錦糸卵を使って作った料理は…
何でしょうか??
#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星

コメント
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