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天斗
ベーコンをカリカリにしたペペロンチーノにたっぷりの卵液を絡めて、パセリをふったら卵黄をのせて出来上がり！
今回は生クリームや牛乳は使わずに、卵のコクを感じながらも後味はすっきりするソースにしました。
パセリは好みが分かれますが…パスタを絡める時に入れるパセリには火を通し、仕上げのパセリは生のまま添えてあげると味全体を引き締めてくれるので個人的には好きですね✨
卵を味わうパスタ、是非作ってみてください🤤
#GRAVITY料理部
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