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天斗

天斗

卵を味わう『ぺぺたま』です🥚

ベーコンをカリカリにしたペペロンチーノにたっぷりの卵液を絡めて、パセリをふったら卵黄をのせて出来上がり!

今回は生クリームや牛乳は使わずに、卵のコクを感じながらも後味はすっきりするソースにしました。

パセリは好みが分かれますが…パスタを絡める時に入れるパセリには火を通し、仕上げのパセリは生のまま添えてあげると味全体を引き締めてくれるので個人的には好きですね✨

卵を味わうパスタ、是非作ってみてください🤤

#GRAVITY料理部
#全日本卵協会
#卵の星
GRAVITY9
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コメント

ひるね

ひるね

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お、おいしそうっっ😳

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天斗
天斗
卵を存分に味わえます…🤤
1 GRAVITY
レモン .com🐾ྀི

レモン .com🐾ྀི

1 GRAVITY

ぺぺたま 美味しそう🤤

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天斗
天斗
卵を存分に感じられる一品です🤤
1 GRAVITY
ひえひえぽんぽんまる

ひえひえぽんぽんまる

1 GRAVITY

話題のぺぺたま!おいしそ~!卵黄を崩すタイミングって迷いますよね

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天斗
天斗
迷いますねー💦 崩した瞬間の流れていく美しさを堪能したいので、最初に手をつけてしまうことが多いかも...
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いろ

いろ

1 GRAVITY

文面と写真から飯テロ攻撃が…_(´ཀ`」 ∠)_ゴチソウサマデシター

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天斗
天斗
ふふふ、具材はシンプルだけど食べ応えありますよ😉
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