山道の道の駅で見つけたちっこい梅干しで作る絶品梅茶漬け

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HALHAL

2023/10/23

腹減ったので。。
梅茶漬け。。
こないだ山の中の道の駅、カニ売ってたとこで梅干し買ったんですね。ちっこい梅干しが２０個位入ってたかな。150円だったか？道の駅の側に住む人が手作りで作ったものだ。
この写真の梅もそうなんやけど、アバタのように梅の表面が黒くなってるとこあって、うーん、、何だかなぁとか思って少しだけしか買わなかった。。
それは、大いなる間違いだった。
めっちゃ美味しい。。ミラクルな感じだ。。塩加減が最高ですよ、おばちゃん！最高だよ！おばちゃん！と思っちゃいます。
個人情報だなんだというこの時代に住所、氏名が梅干しの裏に書かれてある。
ちょっと感動して手紙書こうか悩む感じだ。。
普段中国産の梅干しやら日本産の梅干しやら適当にスーパーで買ったやつは、訳の分からない感じに色々ぶち込まれているが、これが塩と梅の黄金のデュオ編成の強みなのかと。。
思えば親父が漬けた梅干しだったか、ちっさい頃無理矢理食わされてすっぺー！！ってなって、子供ながら、おどれ、なにさらしとんじゃ！！ってなって以来かな〜り長い間、ほんまもんの梅干しが嫌いだったもんです。
このおばちゃんが漬けたのが美味しいのかよく分からんのでこれからたまに塩と梅のみの、市井の方々が作った梅干しをたまに買おうと思います。
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やっぱりこのおばちゃんが作ったから美味しいような？知らんけど。
150円の幸福。