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HALHAL
今日は有田川町に行って、モクズガニ昼食べようと思ったけど、結局食えず。
道の駅でモクズガニ見かけたけど、何となくこの生きてるやつを茹でるんか、、気が引けるような、、とか、泥抜きした方がいいんよな？とか色々な思い、頭に去来、交錯して何となく今回は、そして今回もやめとくかなぁ、、とかなってしまった。。
来年なのか！？むむぅ。。
モクズガニってどんな味なの問題は一向に解決のメドが立たない。。
て、帰りになれ寿司買って、晩御飯の時に食べました。アセの葉の香りが独特。
これこれ、、この匂い、、ってなる感じ。
人間は数十万種程度は匂いの嗅ぎ分けが可能なそうだけど、アセの葉の香りって普段ないからねぇ。
実際、なれ寿司がうまいか？と言われると、早寿司の方が美味しいです！！って感じはある。
ちょっと発酵してすっぱくなった酢飯？発酵したから酢飯のように感じるのか忘れたけど、これ、、美味いかねぇ、、？って人も多いやろし、自分は何となく機会があればたまに買うけど、とても一般向けの味とは言えないでしょう。
けど、何度か食べてると、アセの葉の香りが想起させるあの味、、うー、、一応買うか？！？
みたいになってしまう。
なんだろ、今みたいに新鮮なものを新鮮なうちに食べられなかった頃の知恵を結集させた古代のお寿司なんだけど。
これは全然ご飯が原型を留めてるが、和歌山、新宮には確か100年もののなれずしがあって、寿司なのに液体となっているそうな。
前に田辺で150年ものの梅干し売ってるとかテレビで見たけど、液体なれ寿司も150年ものの梅干しも一回食べてみたいもんです。
めっちゃ美味しいと思ってないけど、何となく買って食べるという行為について考える。。
無意識の自分のニッチ思考に因るのか、無意識的に自分が好む味の所以か。なんやろな。。
また大晦日になれずしでも注文しよかな。
#おすすめの音楽垂れ流し計画
#食文化
Silent Lucidity - 2023 Mix
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コメント
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愛礼🍀めいる🍀.*
＼( `･ω･)┐ｼｭﾀｯ
愛❤️食堂
今日も
ありがとう🍀.*ございます
( .ˬ. )、
グラ友
@こ〜ちゃん🌱
の投稿からぁ
めっちゃ
作って見たかったのん
✨ターメリックライスと
えびのクリーム煮🦐
✨ポテサラ～ん
✨鮭かつ？
✨まぁアスパラとか添えたら
ええねん[ほっとする]
華金ーーー‼️
グラ友@小梅 ちゃんから
貰ったお酒
大好きなグラスと
最高ーーー❣️
#小さな幸せ
#笑って生きよう
#自分らしく生きる
#優しい世界
#愛空
今日も
ワンレーン
大丈夫?!
任せてくだされ(๑•̀ㅂ•́)و✧
半端ない量
時間決まってる
何とかこなしましたとさ[穏やか]
そして娘……
どんどん、お友達増えてる
ほんまなぁ
やっと
ぼっち卒業
嬉しい限りで御座います
では
皆様
今宵も良き夜を
お過ごしくださいませ🍀.*
呑みます‼️
カンパーイ(*･∀-)db(-ω･*)
また後で(o・・o)/~
ε"ε"ε"(ﾉ* •ω• )ﾉ
✨あっ
なんとなく
ギョウザの皮で
ミルクレープふう？
作ったわーい‼️
愛のうた
心優しい庶民の星
119142
とうふ
現在の星玉→20000個くらい＝125連分
交換可能チケット→27連分
無料配布→30連分
合計182連分
星5確定天井まで残り50連くらい
これストーリーとかイベントで星玉大量に手に入ること考えたらキャストリス引きに行ってもいいか…？
7
クﾉﾚ
諦めな
1
にいじ
NANICA10:00回【怪盗Nと美術館だらけの町】
タンブル14:00回【アルティメットクロスオーバーモモタロウ】
5月11日にこちらの2公演参加するのですが、同行してくださる方1名いらっしゃれば是非……！
片方だけでも構いませんので、FF内で参加したい方返信お願いします！
8
1㎝くん
◎ガバナビリティー
森泰斗騎手が勝利インタビューで、
「笠野騎手が男になれるかどうかの馬」
と表現した。
馬券の軸はこれだろう。
アッカーマンには3戦連続で先着している。
不安点が一点だけ有る。
佐藤裕調教師
「目一杯仕上げていたのでレース取り止めは痛い‥」
7
なえこ
→北条早雲
そろそろ主人公になってほしいと思う人物
→石田三成
一生待ってる！
→『主演 :杏』の大河ドラマ
本命は北条政子だけども ねね様もみたい！
人気が出ないかもだけど見たい大河
→大山捨松
#あなたが見たい大河ドラマを貼る
10
きりの
5藤城 圭
選ばれた人間にしかクネクネする権利がないというような小乗の考えを肯定することはできない
6
ネス
明日もお天気良さそうだから気分上がるよね
でも…明日もお仕事なんだよなぁ〜[疑っている]
今日も晩酌(男飯)セット完了(￣^￣ゞ
約1ヶ月ぶりのお米を頂くわ(爆笑)(´>∀<｀)ゝ
そんな今夜は…
カレーライス🍛
ほぐしサラダチキンのサラダ🥗
ん〜久しぶりのお米さんお味忘れるところだったょꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)あははは
たまにはお米もいいもんだね💕︎
今週仕事終わりの方々お疲れ様です[笑う]
明日もお仕事の方々やってやろうじゃない♡
皆さん今夜も良き晩ごはん＆晩酌タイムを✨
#ちょっとした幸せ
#食べることができる幸せ
#おうちごはん
#ひとりごとのようなもの
#至福のひととき
This Is Me
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ひろ君なのかな？
有田川あたりの馴れと新宮の馴れは全く別物なので一度は試して見てください。ちな100年じゃなく30年物 私は3年ものを頂いたこと有りますが、むしろ、そっちの方が好みでした。 通常は一年物ですけどね それでも充分に美味しく私は大好物です。それも鮎馴れが一番好き。他にも秋刀魚馴れもアリこちらも絶品ですよ
tan
申し訳ありません！m(_ _)m 発酵系 全てが苦手なので とても味覚の世界で大損しております！体験してないのは とても損な感じがするのです。 しかし ステキなナンバーですね！