東京農大発！国際センターの新名所『農大マルシェ』

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Helco

2023/08/15

「東京農大発株式会社メルカード」

農大の学生ベンチャーが運営する「農大マルシェ」。世田谷キャンパスの国際センターに、今年の5月にオープンしたばかり。事前にウェブサイトをチェックして、気になる商品をゲット❗️陳列棚にあるものしか在庫がない物もあったのでラッキー😊

・カムカムドリンク
レモンの56倍、アセロラの1.7倍のビタミンCを含むアマゾン川流域の自生する果物。コスメにも使われますね。農大OBがペルーで栽培指導や普及に努め、一次加工して日本に輸出。

・鰹節屋がつくった食べるだし醤油
２ヶ月じっくり低温熟成させた醤油もろみに国産米麹で追い麹。さらに、焼津産鰹節を混ぜ込み。ふだん、醤油麹を活用しています。これは、絶対おいしいにちがいない‼️

・えごま油
千葉県白井市の農場で、農薬や化学肥料を使用せず東京農大の学生が栽培した「えごま」から抽出。良質な油を摂りたいので、奮発してしまいました。

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