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かのん

かのん

今年もまた母(趣味:野菜作りと庭仕事)から野菜が届きました。ありがたいですね〜[笑う]
しかし、いつもながらすごい量です・・この他に大根2本にスナップえんどうが両手にいっぱい。
これは新鮮なうちに料理しまくらなければなりません・・!

今回はつやつやの蕪がとれたようです。立派な茎もついている。
隠し包丁を入れてそぼろ煮にしました。ほろっと柔らかく、味がしみしみです♪
胡瓜は生姜と塩昆布と一緒に漬け物にしました。
晩ごはん出来上がり〜〜
(なんだか、おばあちゃんちっぽいごはんですね・・[大笑い])

あとは茎を刻んで、ちりめんじゃこと炒めてふりかけにしよう。
大根2本はどうやって消費しましょうかね・・
#おうちごはん #GRAVITY料理部
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コメント

すずらん

すずらん

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新鮮なお野菜、おいしいですよね。

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かのん
かのん
本当にそうですね。 実も葉も生き生きとしていて、量が多いなどと書きながら、あっという間に食べてしまいました・・[大笑い]
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ちっくる

ちっくる

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大根はピクルスとか美味しいけど、さすがに二本は多いですねぇ… お裾分けをいただきに伺いたいわぁ[ほっとする]

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かのん
かのん
ピクルス大好きですが、2本とも結構大きめサイズなのです! 煮物は暑いし・・ 引き取って頂けたら助かる・・[大笑い]
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Free Bird

Free Bird

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こんばんは。 沢山の旬のお野菜、かのんさん お料理上手ですから、美味しいおかずに 変身するのでしょうね[笑う] 去年もお野菜届いたって投稿を読ませて 頂いた事を思い出し、月日の流れ 感じました[照れる]

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かのん
かのん
そうそう。 昨年は、冷蔵庫にはとても入らない巨大キャベツが送られてきて、睡眠時間を削って刻んだのです・・[大笑い] 一年が経つの、あっという間ですね。
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ポンタちゃん

ポンタちゃん

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カブ上手だね

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かのん
かのん
ありがとうございます[にこやか] 母は野菜や花を育てるのが好きで、いつも麦わら帽子をかぶって、家の庭か畑にいるのです。
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