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変なオジサン
日曜日に、いつもの魚屋の店頭で良い鯖を発見し、店頭に並んでない在庫を奥から出してもらい良いヤツを3匹購入しました
三枚に下ろし、塩を降り冷蔵庫で1時間放置して余分な水分を出します
表面の塩を洗い流し血合骨を抜き、酢と砂糖と白出汁で味を整えたタレに24時間程漬け込みます
表面の薄皮を剥き個別にジップロックして、アニサキス対策で48時間以上冷凍します
冷蔵庫で自然解凍して切ったら出来上がり
美味しいですよ[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #しめ鯖



コメント
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のりし

あけみ
おのを ぜんぶ あげましょう」
「ありがとうございます」
きこりは さんぼんの
おのを もらって かえりました。
よくばりな おとこが
それを みていました。
「おれも きんと ぎんの
おのが ほしい」

みそしる
ではなく、あめちゃんの誕生日
ということであめちゃんイラスト描いてみた
去年も同じようなお祝い投稿しましたが
今年もあめちゃんハッピーバースデー🎂!
#GRAVITYお絵描き部 #イラスト #ニディガ


とあみ
shaも推しですが、複数枚あるのでtn求めてます!
500円で買取でも大丈夫です(買取はMの横アリ手渡しのみ)

Bay(ベ
明日、近くだから見に行こうと思って、昼食を持って行くかどうしようか悩み中。
帰って食べられるくらい近くではある。

び湯
[『キミとアイドルプリキュア♪』主題歌シングル【通常盤】 - EP]
#NowPlaying
跳んで気持ちよくなった

昔野

とみー(
バランスむずそう。知らんけど(無責任ワールド)

安藤
ガラムマサラ
一昨日が明朝5時までと、昨日は明朝4時。
何もないところなのに、いつも来て頂き、ありがとうございますm(__)m
初見の方だったのに、オサレと言って頂き、ありがとうございますm(__)m
不定期ですがやってますので、良かったら又いらして下さいm(__)m
いつも来て頂くグラ友さん。
ホントいつもありがとうございますm(__)m
貴重なギフトいただいてばかりで、恐縮ですm(__)m
又良ければ遊び来て下さいm(__)m
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niko
これは絶対おいしいやつ♡
らぴ
(≧∇≦)bイイネ✨
🐷子ぶたちゃん🐷
アニサキス対策もバッチリとは さすが変オジさん✨‼︎‼︎ (σ´з`)σ シメサバに日本酒の組み合わせで いただきたい♡♡♡ ୧(๑›◡‹ ๑)୨
れもんバター
美しいシメサバ[目がハート]✨ 相変わらず美味しそうです🐟
SUMIRE❁⃘*.゚
この下処理。素晴らしい👏👏👏