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不如帰
ツナ缶がある
ウインナーの賞味期限が近い
ピーマンを朝収穫した
のでお昼は
カブの葉とピーマンのツナオイルパスタ
〜直火じゃない料理は薫香足りねえからウインナーもぶち込め〜
でございます
麺はディチェコのフェデリーニを1時間水戻ししたやつを塩ドバドバの熱湯で２分茹でます
ツナ缶の中身全部フライパンにぶち込んだらカブの葉とピーマンをぶちまけバターも入れます
ウインナーもここで投入
ドバ塩の茹で汁でツナ缶オイルとバターを乳化させます
麺をフライパンに
水分飛ばしながら味を馴染ませます
この美味さ、写真で伝える技術が無い…
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コメント
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みあ
美味しそう！！🥹 カブはなかなか買わないから大根の葉で代用できそう！！
寝好（ねす）
ｲｲﾅｰ🤤
中大兄ショータ
ディチェコのフィデリーニ、サッパリ系のソースとよく合う🤤 このパスタに合わせるならワインはニュージーランドの白ワインがいいね👍 お試しあれ！