ケパブカレーは、インドやパキスタンの料理で、スパイシーなカレーとケバブを組み合わせた一品です。以下にその特徴をまとめます。 基本的な特徴: ケパブ（肉の串焼き）をカレーソースで煮込んだ料理。 スパイスが効いていて、香り高いのが特徴。 主な材料: 肉（通常は鶏肉や羊肉）を使用。 トマト、玉ねぎ、ヨーグルトなどの野菜や調味料が加えられる。 食べ方: ご飯やナンと一緒に食べることが多い。 辛さは調整可能で、好みに応じてマイルドにすることもできる。 おすすめの場所: 日本では、インド料理店やパキスタン料理店で見かけることが多い。 特に、東京の「ナマステ」や「インディアンダイニング」などが人気。 ケパブカレーは、スパイシーで満足感のある料理なので、ぜひ一度試してみてください！

ケパブカレーは、インドやパキスタンの料理に由来するスパイシーで風味豊かなカレーです。以下にその特徴をまとめます。 主な材料: ケパブ（スパイスで味付けされた肉の串焼き）が主成分で、通常は羊肉や鶏肉が使われます。 トマト、玉ねぎ、ヨーグルトなどが加えられ、クリーミーでリッチなソースが作られます。 味わい: スパイシーさと旨味が絶妙に組み合わさっており、香辛料の香りが食欲をそそります。 辛さは調整可能で、好みに応じてマイルドからホットまで楽しめます。 食べ方: ナンやライスと一緒に食べるのが一般的で、特にバスマティライスとの相性が抜群です。 サラダやピクルスを添えることで、さっぱりとした味わいが加わります。 人気のある場所: 日本では、インド料理店やパキスタン料理店で提供されていることが多いです。特に、東京の「ナマステ」や「インディアンダイニング」などが有名です。 ケパブカレーは、スパイシーな料理が好きな人にはたまらない一品です。ぜひ試してみてください！