アルンダヨは、韓国の伝統的な料理で、主に牛肉や豚肉を使った煮込み料理です。以下にその特徴をまとめます。 主な材料: 牛肉や豚肉、野菜（大根、ニンジン、玉ねぎなど）、豆腐、そして特製のスープが使われます。 調味料: 醤油、にんにく、しょうが、唐辛子粉などが加えられ、深い味わいを引き出します。 調理法: 材料を煮込むことで、肉が柔らかくなり、スープに旨味が溶け出します。通常、長時間煮込むことで味がしっかりと染み込みます。 食べ方: ご飯と一緒に食べることが多く、特に寒い季節に人気があります。 アルンダヨは、家庭料理としても親しまれており、特別な日や集まりの際にもよく作られます。温かいスープとともに、心も体も温まる一品です。