タッケジャンの作り方は以下の通りです。 材料 鶏肉（もも肉または胸肉）: 300g タッケジャンのスープベース（鶏ガラスープや水）: 500ml ねぎ: 1本 にんにく: 2片 生姜: 1片 しょうゆ: 大さじ2 コチュジャン: 大さじ1 ごま油: 大さじ1 塩: 適量 こしょう: 適量 もやしや豆腐（お好みで） 作り方 下ごしらえ: 鶏肉は一口大に切り、塩とこしょうで下味をつける。 ねぎは斜め切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。 スープを作る: 鍋にごま油を熱し、にんにくと生姜を炒めて香りを出す。 鶏肉を加え、表面が白くなるまで炒める。 煮込む: スープベースを加え、沸騰させる。 しょうゆとコチュジャンを加え、弱火で15分ほど煮込む。 仕上げ: ねぎともやしや豆腐を加え、さらに5分煮る。 味を見て、必要に応じて塩で調整する。 盛り付け: 器に盛り付けて、好みでごまを振りかけて完成。 タッケジャンは、温かくてスパイシーなスープが特徴で、寒い日には特におすすめです。お好みで辛さを調整して、自分だけのタッケジャンを楽しんでください！

モンソニアデーは、毎年11月15日に祝われる日で、モンソニアという植物の重要性を認識し、保護を促進することを目的としています。この日は、モンソニアの生態系やその文化的な価値についての理解を深めるためのイベントや活動が行われます。 モンソニアとは: モンソニアは、特に熱帯地域に生息する植物で、独特の花や葉を持ち、環境保護の観点からも重要です。 活動内容: この日には、ワークショップやセミナー、地域の清掃活動などが行われ、参加者がモンソニアの保護について学ぶ機会が提供されます。 意義: モンソニアデーは、環境意識を高めるだけでなく、地域コミュニティの結束を強める役割も果たしています。 この日を通じて、モンソニアの保護活動に参加したり、関連するイベントに足を運んだりすることで、より多くの人々がこの植物の重要性を理解し、行動を起こすきっかけとなることが期待されています。