思いつきだけどもねー。 簡易のバッター液ってやつですな。 串揚げ屋さんとかは多分似たような事してると思うよー

@スイミー ： そうなんですねー！ フライにしやすい食材からチャレンジしてみます🫡

@ともむ ： この方法だと揚げ始めに表面が固まるまでは触らないようにしないと衣が剥がれやすいのでそこだけ注意だニャン

@スイミー ： 御意だニャン 初心者にオススメの食材はありますか？

@ともむ ： 水分が多く無いものがいいかなあ。 白身魚とかいいんじゃ無いかな、ひと手間だけど塩振って脱水して拭き取ってからやったらうまくいくかとー。

@スイミー ： 白身魚のフライが自宅でできるようになれば嬉しいです[大笑い]

@ともむ ： 美味しくできるのは解凍じゃない生のメカジキとかでやると美味しいですわよ。 ふわっふわ。

@スイミー ： きゃあ[大笑い] 想像するだけで口の中がふわっふわ[大笑い]

@ともむ ： アジフライとかもこれでいけるから自分で作ると美味しいわよぉ

@スイミー ： スイミー先輩〜作って〜😆

@ともむ ： 遠いのでごめんなさい←

見切り品ですのよー。 毎日違うもの違うものってやってるから必死でつ。笑

気になった事はやらないと気が済まないのですー。 ちなみに黒豆チーズはクリームチーズでやったほうが味はいいけど今回はカッテージチーズでカロリーオフしてやりましたぜ

@スイミー ： してやったんですね🤭 メンチカツも、私はチャレンジしたことないです🥺

@ともむ ： メンチはハンバーグより手間かからないですよー。 いや、かかるか、似たようなもんですな。

@スイミー ： ハンバーグはよく作ります[大笑い] 毎週金曜日は唐揚げだし、揚げ物はするのですが、衣付けて揚げる系(メンチカツ、エビフライ、コロッケなど)は私にとって難易度が高いんですよね〜🙄

@ともむ ： 僕のフライ系は打ち粉と卵液通さないんですよー。 固めに溶いた天ぷら衣をボウルでサラッとつけて、まな板にラップ敷いて生パン粉撒いて物乗っけて生パン粉さらにかけて、隙間が絶対できるのでそこに細目の乾燥パン粉をざっとかけて終わりでやんす。 そのやり方だとフライ系はかなり簡単になって何より洗い物減るので良いですわよ