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Saki@ホイミ🧙🏻♀️
美味しいんです、とっても。ただそれに尽きる。語彙力なんてどっかにいってしまうんです。
京都ならではの出汁と食材の旨味を感じつつ、お酒を楽しめる贅沢な時間を過ごしたことを記録致します✍️また行きたい…🤤
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火星人
乾杯💁♂️🍻✨
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紫嵐
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6146紫嵐
たっかい日本酒開けちゃいます❣️
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スイミー
・目玉焼き（両面焼き
・ソーセージ
・むかごチーズ
・高野豆腐
何かたまにこういうホテルの朝バイキングみたいなのつまみにしたくなる。
目玉焼きは英語だと片面の通常のやつはサニーサイドアップ、両面焼きはオーバーハードと言う。
片面とのキラキラの落差酷すぎんか。
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酒飲みの星
112スイミー
・鶏むねミンチと茄子のボロネーゼ
・豆腐とネギの味噌汁
ウッディブレストがこわくてついにひき肉に。
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自炊の星23スイミー
・鶏とピーマンの細切り炒め
・揚げない春巻
・タコとニラの激辛中華和え
鶏むね肉買う時ちゃんとしたスーパーでちゃんと見て買おうと思った。
2キロ買って序盤でウッディブレストに当たると消化するのに細かくして使わないと食べる気起きにゃあ。
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酒飲みの星431スイミー
・ホワイトシチュー
・ツナと炒り卵のサラダ
・おこめつぶ
シチューに最適な皿がないので表面張力スレスレで対応。
塩麹鶏むね、カブ、ヤングコーン、里芋とかで作ってるからすこーし変わり種。
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自炊の星231スイミー
・鶏むねのネギしゃぶ
・鶏皮せんべい
・セブンのささみのやつ
鶏と豆腐とネギしかない。
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酒飲みの星1334スイミー
・デミグラスハンバーグ
・エノキとカブのすり流し汁
・おこめつぶ
デミグラスソースは既製品を赤ワインと味醂で伸ばすとビルダーのようにテッカテカになる。
隠し味は味噌でございます。
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自炊の星2228スイミー
・ネギポンたこ焼き
・高野豆腐
・牛乳鍋
これはたこ焼き、たこ焼きなんだ。
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酒飲みの星1036スイミー
・イワシとキノコのトマトパスタ
・ガーリックトースト
・野菜コンソメスープ
イワシの蒲焼缶がいくつか在庫あったからパスタに錬成。
魚だから結局ツナみたいな匂いのパスタに。
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自炊の星434スイミー
・ビーフン
・揚げないコロッケ
・高野豆腐
ビーフンはつまみとおかずとご飯の分け目に居る存在。
ちょうど関西にある三県境みたいな。
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酒飲みの星637スイミー
・豚肉とキクラゲの卵炒め
・揚げない春巻
・大根となめこの味噌汁
・おこめつぶ
春巻に超薄ーく油塗ってトースターで低温から焼くと意外と綺麗に仕上がる。
春巻の吸油率は10％らしいのでそれ以下で収めれば勝ち。
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