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ムギとHOP✧*

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早く帰ってチャイ飲もう。
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ムギとHOP✧*

ムギとHOP✧* 投稿者

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🇮🇳 本場インド式 マサラチャイの作り方(2杯分) 🫖 基本材料 • 水:200ml • 牛乳:200ml • 紅茶の茶葉:小さじ2(ティーバッグ1〜2個でもOK) • ※アッサム or セイロンがベスト • 砂糖:小さじ2〜大さじ1(好みで) スパイス(基本セット) • カルダモン:2粒(潰す) • シナモンスティック:2〜3cm • クローブ:1〜2粒 • しょうが:薄切り 1〜2枚(またはすりおろし少々) 👉 全部なくてもOK! 最低限:カルダモン+しょうが だけでも十分チャイ感出る✨

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ムギとHOP✧*
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👩‍🍳 作り方 ① 鍋に水+スパイスを入れて沸騰 → 弱〜中火で 2〜3分煮出す ② 茶葉を入れてさらに1分煮る ③ 牛乳+砂糖を入れて沸騰直前まで温める → 吹きこぼれ注意⚠️ ④ 茶こしで濾して完成! ⸻ ☕️ もっと本場感を出すコツ • しっかり煮出す → ミルキーなのに濃厚 • 水:牛乳 = 1 : 1 が王道 • 甘さはちょい甘めがインド風
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ぴの⚪︎🐈‍⬛💐

ぴの⚪︎🐈‍⬛💐

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最高ーー!! 絶対美味しい[ほっとする][ハートポーズ][ハートポーズ][ハートポーズ]

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ムギとHOP✧*
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めっちゃ温まるよー[照れる] うんまい[ハートポーズ]
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