えっと魔法の粉は基本的に味塩コショーをベースに香る程度の山椒を足せばおけまるです。 好みで別途、塩やテーブルコショウや味の素を足して調整すると良いです。 今回は鶏からだけど、コツのいらない天ぷら粉にベーキングパウダーを足してもこもこのエビのフリッターを作ってつけて食べても飛べます。