投稿

巡り
関連する投稿をみつける

🌱yan🌱
ブロッコリー、栄養たっぷりで頼れる存在だけど、
「気づいたら黄色くなってた…」なんてこと
ありませんか?
実はちょっとした保存の工夫で
シャキッとおいしい時間をちゃんと延ばせるんです(๑•̀ㅂ•́)و✧
今日は、ブロッコリーを最後まで活かす保存のコツをまとめていきます!
①‘’洗わずに‘’冷蔵保存❄️
1. 洗わずにそのまま
2. 房(つぼみ)を上にして立てる
3. 乾いたキッチンペーパーで包む
4. ポリ袋 or 保存袋に入れて野菜室へ
☆袋の口は軽く閉じる
保存目安:3〜5日
👉 成長点が上にあるから、
立てるだけで劣化が遅くなります!
❌洗ってから冷蔵するとカビ、傷みの原因に
袋を密封するとブロッコリーが呼吸できず
蒸れて黄変、異臭がするように😱
② 房に分けて冷蔵(すぐ使う人向け)
時短派におすすめ
• 小房に分ける
• 洗わず、乾いたまま
• 密閉容器 or 袋で冷蔵
保存目安:2〜3日
👉 切り口が増える分、早めに使い切りましょう
③ 冷凍保存(一番長持ち)🧊
正解は“下茹でしてから”
1. 小房に分ける
2. 塩少々で30〜40秒サッと茹でる
3. 氷水で冷やして水気をしっかり切る
4. 冷凍用袋で平らにして冷凍
保存目安:約1ヶ月
👉 炒め物・スープにそのまま使えて便利
④ 生のまま冷凍(ズボラ用・応急)
できるけど、食感は落ちる
• 洗って水気を完全に取る
• 小房にして冷凍
👉 スープ・刻み料理限定で使うのがオススメ
❌長期保存はダメ 中身がスカスカになる
1週間〜2週間で使い切るべし
💡 ワンポイントまとめ
• 短期:立てて冷蔵
• 中期:房分け冷蔵
• 長期:下茹で冷凍
これ覚えといたら、もう失敗しません!
ブロッコリーは、手をかけすぎなくても
応えてくれる野菜です
正しく保存して、無理なく使い切る
それだけで、毎日のごはんは少し楽になります
今日のひと工夫が、明日の「助かった」に
繋がりますように(人´꒳`)♡⃛ꕤ

シーマン

華蛙
いつだっけなぁ
それ

名前決まらなかった
#いいねでこちゃ

やぴこ

宮瀬
お姉ちゃんに
かえりキスされたって笑😭

m
もっとみる 
話題の投稿をみつける

贋物(に
“Doom'd for a certain term to walk the night, And for the day confined to fast in fires,Till the foul crimes done in my days of nature are burnt and purged away.(「ハムレット」1幕5場)”

あんみ
私にしては震えるほどの席です
何度も座席確認。なんなら見ず知らずの源ちゃんファンに確認してもらいました 笑
#Gen_MADHOPE

桃のマ
やりたい!

ウスイ
ARISTOCATSの舞台はどこ?
舞台はパリです。『ARISTOCATS』は、フランスの美しい街、パリを背景に展開される物語です。映画の中では、エッフェル塔やセーヌ川など、パリの象徴的な景観が描かれています。猫たちの冒険がこの魅力的な都市で繰り広げられるので、パリの雰囲気が物語に深く影響を与えています。

たに

Rederア
#ゴジュウジャー

サンバ
恵比寿から天王洲アイル近辺でディナーといえば?

そーす

かなで

ボック
クソンティラッシュとは何?
クソンティラッシュは、主にアニメやゲームのファンの間で使われる言葉で、特定のキャラクターや作品に対する熱狂的な支持や愛情を表現するためのスラングです。この言葉は、特にキャラクターの魅力やストーリーの面白さに感動したときに使われることが多いです。
起源: クソンティラッシュは、英語の「クソ(クソ)」と「エンティティ(存在)」を組み合わせた造語で、特定のキャラクターや作品に対する強い感情を表現しています。
使用例: 例えば、あるアニメのキャラクターが特に好きで、そのキャラクターに関する情報を集めたり、ファンアートを作ったりすることが「クソンティラッシュ」と呼ばれることがあります。
この言葉は、ファン同士のコミュニケーションや、作品への愛情を共有する際に使われることが多いので、ファン文化の一部として楽しむことができます。
もっとみる 
関連検索ワード
