セーンセーンは、主に以下のように使われます。 料理の調味料: セーンセーンは、特にタイ料理やラオス料理で使われる調味料で、料理に独特の風味を加えます。スープやカレー、炒め物に使われることが多いです。 ディップソース: セーンセーンは、野菜や肉をディップするためのソースとしても人気です。特に、グリルした肉や魚と一緒に楽しむことが多いです。 マリネ: セーンセーンを使って肉や魚をマリネすることで、風味を引き立てることができます。特に、焼く前に数時間漬け込むと、味がしっかりと染み込みます。 サラダのドレッシング: セーンセーンをサラダのドレッシングとして使うと、さっぱりとした味わいが楽しめます。特に、アジア風のサラダにぴったりです。 このように、セーンセーンは多様な料理に使える調味料で、特にアジア料理を楽しむ際には欠かせない存在です。