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とても美味しくいただきましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
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カズ
「みなごろし」「はんごろし」とは？
餅そのものではなく、餅にする前のもち米やご飯のつぶし具合を表す昔の料理用語
みなごろし：米粒がほとんど残らないほど、しっかり完全につぶした状態
はんごろし：米粒を半分くらい残す、ほどよくつぶした状態
主におはぎ・ぼたもち・郷土餅づくりで使われ、長野を中心に各地に残る伝統的な表現
物騒な名前ですが運営さん間違えてBANとかしないでね笑
#みなごろし #はんごろし #餅 #おはぎ #料理男子
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