作る量が決めれるから自分用に作ってタッパーに入れておけば良いのだよ。 酒と味醂と醤油を2:2:1くらいで合わせて同量の水足して火にかけて酒飛ばしたら戻して切った高野豆腐を入れて足した水の分だけ煮詰めてあげて砂糖と醤油で味整えて完成やで。そこまでやって冷蔵しておけば胡麻和えとか卵とじとかにも使えるから便利でやんす。

@スイミー ： 胡麻和えも卵とじも美味しそうすぎるなー！ スイミーさんどれくらい作り置きして何日くらいでなくなるの？

@🐸 ： 5枚入りのやつ使ってて、それ一袋戻して1枚を6等分にして30切れ作るかな。 大体冷蔵で1週間くらいは持つから1日5〜6切れ見たいなイメージで消化している。

@スイミー ： 写真のサイズが30切れくらいってことかな🤔 小さく切られてるやつじゃなくて大きいまんまのやつなんですねー また今度売り場行ってみてみよ

@🐸 ： 戻す前で4×6cmみたいなのが5枚入ってるの売ってるー。 安いはずよ