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チャァハァンの作り方は?
チャァハァンの作り方は以下の通りです。
材料
ご飯(冷ご飯がベスト): 2杯
卵: 2個
野菜(ネギ、ピーマン、ニンジンなど): 適量
ハムまたは鶏肉: 適量
醤油: 大さじ2
塩: 少々
胡椒: 少々
ごま油: 大さじ1
作り方
準備: 冷ご飯はほぐしておきます。野菜とハム(または鶏肉)は細かく切ります。
卵を焼く: フライパンにごま油を熱し、卵を割り入れてスクランブルエッグを作ります。焼けたら一旦取り出します。
野菜と肉を炒める: 同じフライパンに少しごま油を足し、野菜とハム(または鶏肉)を炒めます。野菜がしんなりするまで炒めましょう。
ご飯を加える: ほぐしたご飯をフライパンに加え、全体をよく混ぜながら炒めます。
調味料を加える: 醤油、塩、胡椒を加え、全体が均一に混ざるように炒めます。
卵を戻す: 最後にスクランブルエッグを戻し、全体を軽く混ぜて完成です。
提案
お好みで、海苔や青ネギをトッピングすると、見た目も良くなります。
辛いのが好きな人は、唐辛子を加えても美味しいです。
このレシピで、簡単に美味しいチャァハァンが楽しめますよ!

まめ ま

ともぞ
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