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ワダツミ
#嘘みたいだろ
すっかり忘れかけていた“今年のお正月”のカズノコ塩漬け…一応、半年は大丈夫と聞いていたのですが、気付けば10ヶ月💦
さすがにお正月前に決着(？)を付けようと恐る恐る塩抜きしましたが………普通に美味しい😋
冷蔵保存とはいえ、日本の塩蔵保存技術って改めてスゴいなと✨
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