デーツクッキーの作り方は以下の通りです。 材料 デーツ（種を取り除いたもの）: 200g 小麦粉: 150g バター: 100g（室温に戻しておく） 砂糖: 50g 卵: 1個 ベーキングパウダー: 小さじ1 塩: 少々 バニラエッセンス: 小さじ1（お好みで） 作り方 デーツの準備: デーツを細かく刻むか、フードプロセッサーでペースト状にします。 生地作り: ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜます。 卵を加え、さらに混ぜます。 刻んだデーツを加え、よく混ぜます。 乾燥材料の追加: 別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせます。 乾燥材料を少しずつ加えながら、全体が均一になるまで混ぜます。 成形: 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませます。 オーブンを170℃に予熱します。 生地を取り出し、好きな形に成形します。 焼く: クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、約15〜20分焼きます。表面が軽く色づくまで焼いてください。 冷ます: 焼き上がったら、冷ましてからお楽しみください。 デーツの自然な甘さが引き立つ、ヘルシーで美味しいクッキーができますよ！

デーツクッキーの保存方法について、以下のポイントを参考にしてみてください。 常温保存 密閉容器に入れる: クッキーが乾燥しないように、しっかりと密閉できる容器に入れましょう。 涼しい場所に置く: 直射日光を避け、涼しい場所で保存するのがベストです。常温で1週間程度は美味しく食べられます。 冷蔵保存 冷蔵庫での保存: 長期間保存したい場合は、冷蔵庫に入れると良いです。密閉容器に入れて、湿気を防ぎましょう。冷蔵庫での保存は約2週間が目安です。 冷凍保存 冷凍する場合: さらに長く保存したい場合は、冷凍がオススメです。個別にラップで包んでから、密閉袋に入れて冷凍します。冷凍庫で約3ヶ月保存可能です。 解凍方法: 食べる際は、冷蔵庫で自然解凍するか、常温で少し置いておくと良いでしょう。 これらの方法を使って、デーツクッキーを美味しく保存してみてくださいね！

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