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黙っていれば美人
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シーフードにニンニクとレモン汁とタバスコ入れて食べるのが好き
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R氏。
回答数 41>>
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アルカホ
今宵は真犯人フラグの至上の時で出されてた、
バーソー丼（肉燥飯、台湾料理）。
ボクの住んでる岐阜県飛騨は、飛騨葱が有名。
加熱するとメチャクチャ甘くなる。
このバーソーのタネも、1時間以上炒めた飛騨葱のおかげで、砂糖不使用なのに甘い！
鶏がらスープでおじやっぽくしてもイイな。
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ゆ。
#学生 #中学生
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きゃんな
224
海月
V60で淹れるといみがわからないくらい
抜けが早いこの豆を
フラットボトム淹れてみた。
条件は同じで
豆12.5g
湯量200g
湯温93℃
レシオ1:16
挽き目1zpresso x-proで1.2
30▶︎100▶︎150▶︎200
前半2回サークルプア
後半2回センタープア
蒸らし30秒、2:20落ち切り。
さすがにV60よりはオチが遅い。
V60よりはボディを感じる味わい。
個人的にはもう少しクリーンさが欲しい。
挽き目荒くして再挑戦ですかね🫠
フレーバーの記載がないし
ホームページ見ても記載なくて
果たしてこれでええのか？？？という
味に対する疑問はあるけど
コーン型よりフラットボトムで淹れた方が
美味しく感じたっていう事実。
ボディが足りなかったんだなあ。
コーヒーの星
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