そのドリッパーおいくら万円でしたっけ？？

@海月 ： 3千円弱ですね。日本製だし、brewmanの小野さんが監修のドリッパーなのでこの間コーヒーフェスでも使っていましたね。

@スノー ： 小野さん監修なのは初耳でした（笑）買うの検討してみてもいいかもですねえ

@海月 ： どこまで関わっているのかは分かりませんが、beandyのインスタを見ると小野さんが登場しています。 おそらく何かしら制作に関与した可能性はありますね。

@スノー ： そうなんですね！ 教えて頂きありがとうございます🙋🏻 実はフラットボトムの味わいに苦手意識がありまして……あまり使ってこなかったのでこれを機にフラットボトムのドリッパー(Aprilとか)試してみます😁

@海月 ： フラットボトムがというより、カリタのペーパーに苦手意識があるのかもしれませんね。nanaのペーパーやシバリストを使うとフラットボトムのイメージが大きく変わるかもしれませんね。

@スノー ： たっったかいペーパーだ！確かにそれはあるかもしれないなあ🤔考えたこと無かった

@海月 ： カリタのペーパーって紙の匂いが割と残りますし、落ちるのも決して早くないんですよね。oreaなんかはシバリスト共同でペーパーを開発してますし、海外のフラットボトムはかなり進んでいる気がします。

@スノー ： カリタ以外のペーパー使ってみるのもありですねえ、オリガミもなんかペーパー出てたような🤔

@海月 ： ORIGAMIのペーパー以外にもequal coffeeさんっていうドリッパーなんかの代理店やっているところがペーパー出してますね、あとはapril専用ペーパー。

@スノー ： Aprilの専用確か高かったような🤔けど手を出してみるのありですねー

@海月 ： シバリストとカリタの間ぐらいの値段ですね、aprilは専用フィルターの方が美味しいって聞きますね。試したことはないですが…

@スノー ： Aprilの専用フィルタずっと売り切れてるって友達言ってた気がします（笑）人気なんですなあ

@海月 ： あんまり売れないから仕入れないだけな気がします🤭 ペーパーって地味に嵩張るし、kurasuさんからすると利益も少ないから一生懸命仕入れるメリットないんだと思います。

@スノー ： そういう裏のからくりが、、、😂まあでも商売なのでそうですよねー

@海月 ： そう考えると安定して安いペーパーを供給し続ける日本のメーカーの企業努力を感じますよね。

@スノー ： ですなあ〜、トランクコーヒーもカリタウェーブ使ってますけど(いまもかな？)ペーパーの匂いが強いから結構しっかり目にリンスしてるって言ってました。1杯分コーヒー淹れれるんちゃうかーみたいなお湯でリンスしてた気がしますね🤔お水代をとるか、ペーパー代を取るかって感じかもですね😂

@海月 ： 日本の良さでもあるんですけど、ハンドドリップってすごくタイパ悪いですよね。 人によってぶれるし、一杯の抽出に最適4-5分かかるから提供杯数に限りがあるし満足感があるから2杯以上飲まない。 それでも、エスプレッソではなくハンドドリップを選ぶのは日本人の感覚の芯の部分にある考え方に起因するんでしょうね。

@スノー ： 手間をかけてその過程すら楽しむっていうのは日本人特有なのかもしれないですね、お抹茶にも通じるところがある気がします、、、

@海月 ： コンビニコーヒーのせいで、一般消費者は納得しないかもしれませんが、ハンドドリップは値段を上げて良いと思います。 あまりにもバリスタの専門性が日本は低すぎます[大泣き]

@スノー ： 専門性高いはずなのに、給料安いですからねえ