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わなべ
札幌出張してたとき
スープカレーの美味しさを知った
素揚げで野菜はこんなに美味しく
甘味や旨みを感じるようになるのか
と感じた
ただ、今日行った店は
札幌にある店だけど
肝心の野菜は普通だった
産地によるのか
結局東京は東京で手に入る野菜を使うか
現地の野菜の恩恵があるのか
そう感じた
期待値が高すぎたかな
またいつか
札幌でスープカレー
食べられるかな
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