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いちいち
チーズケーキとか焼くときの底になる土台。
レシピ (5号サイズ14台分)
砕いたクッキー 945g
グラニュー糖 210g
溶かしバター 370g
好みでシナモン少々
砕いたクッキー(僕はグラハムクッキーを使用)とグラニュー糖をボールに合わせ、溶かしバターを一気に入れ、ホイッパーでまんべんなくパラパラに均一になるまで混ぜます。
型には底と側面にベーキングシートを敷いてます。
おたまで生地を型に均等に分け、指先を使って均一になんとな〜く広げます。(写真)
そして登場するのが、ポテトマッシャー!
ポテトサラダ作るときのアレです。
ギュッギュッギュッとしっかり押さえて土台の出来上がり。
僕は少しだけ冷凍で寝かせてから使います。
ムース仕込んだり、いろいろスイーツアレンジ出来るので、試してみてくださいね。

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あてし

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ひくー

沖津細(
おはようございます
雨の中外出する用事ができてぺっしょりにゃんこになってるわ
その上暑くて堪らないわ
今日は22:00〜MTGアリーナの参加型配信よ
今日も一日頑張っていきましょ

品場諸

アナグ_

えくす

まっき
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*rico*ꕤ︎︎
わぁ[星]私この土台のところꕤとても好きですw 美味しそうですね😊
Misola
わざわざ作り方まで… ありがとうございます! まだチーズケーキは作ったことないから作ってみようと思います!!!
あまてらす
プロのレシピだぁ!!すげーーー[びっくり]