MISOSUの成分は以下の通りです。 大豆: 主成分で、発酵させることで旨味成分が増します。 塩: 保存性を高め、味を引き立てる役割があります。 水: 発酵過程で必要不可欠な成分です。 麹: 発酵を促進するための重要な成分で、酵素を供給します。 MISOSUは、これらの成分が組み合わさることで独特の風味を持ち、料理に深みを与える調味料として広く使われています。