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なる🍀🍀︎
もつ煮は、下準備が大変💦と聞いていて、今まで避けていたのですが、ワタクシ大好物💕
今はなんでも「料理名」と「簡単」と入れて検索すると、誰でも作れるレシピが出てくる〜♪
便利な世の中です。[ほっとする]
とはいえ、30分以上かかる料理は休憩しながらじゃないと作れないワタクシ、せっかくの休みだし、たまたま売っていたモツと目があってしまったので、頑張ってみました！
塩でもんで洗い、牛乳につけ洗い、小麦粉でもんで洗い、5分茹でからの洗い❌2回、下準備をしました。
ここまでですでに3時間ほど。
このあと、味付けをし、更に1時間。
モツも柔らかくなり、臭みのない、大根しみしみの美味しいもつ煮になりました。
いつもばぁばの作った美味しいもつ煮を食べるだけのワタクシ、こんなに手間がかかるなんて！(そして作ったあとの手が臭い[大泣き])
娘にまた作ってね♪と言われましたが、娘が休みの時にね。[冷や汗]と、言いました。(ひとりではやらない)
ちなみにもつ煮手作り界隈の皆さん、下処理後の手洗いは、どうやってるのかな？
臭い、なかなかとれなかったんだけど。...🤔
#夕飯チャレンジ
#初めてのもつ煮
#やればできる
#ばぁばいつもありがとう
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コメント
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晦
なお
#スーパーJチャンネル
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とうれ
てかガスブロだけじゃなくてモデルガンのマガジンもあるからなぁ.... 我が家にマガジンは何本あるんだろうか。
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たこッ
も、ダイエットに良いらしいよ
何か面白そうかも
縄がない縄跳び
にゃむにゃむ
2
伊倉原
5
栗花落
1
しお
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さけ
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アオイ
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しいな
4 もっとみる 
kazu
KAZUこう見えてもつ煮込み得意だよぉ〜💞🤭 美味しいし🍺進むよねꉂ😂w
ミル🐶🐾
なるべく衛生手袋つけてやります！
まっきぃ
美味しそ〜🥢 冬 家で下処理したやつ持っていって 炭でコトコトしてました ここんとこソロ野営地ばかりだからやらなくなったけど
かずっち
やった事ない事に挑戦するのが凄い～👏👏👏🤩 しかも、めっちゃ美味しそうでもつ煮とか、どて煮とかも食べたくなりました～🤣
石塚洋二郎
えらい！！[びっくり] たいへんよね。。 金属石鹸てものがありまして。 石鹸の形のステンレスとかアルミみたいな塊なんだけど、それを石鹸泡立てるみたいにこすると、なんでか匂いが消えるやつがあります。 なんでなんだろね（？） それ使うとよいですよー！