ケダラオメルは、インドの伝統的な料理で、特に南インドの朝食として人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本情報: ケダラオメルは、卵を使ったオムレツの一種で、スパイスや野菜が豊富に使われています。 主にタマネギ、トマト、青唐辛子、香菜などが加えられ、風味豊かに仕上げられます。 味わい: スパイシーでありながら、卵のクリーミーさが感じられるバランスの取れた味わいです。 香辛料の香りが食欲をそそり、食べると心地よい満足感があります。 食べ方: 通常、チャパティやドーサと一緒に食べられます。 また、ライスと一緒に食べることもあります。 人気の理由: 栄養価が高く、手軽に作れるため、忙しい朝にもぴったりです。 スパイスの使い方によって、家庭ごとに異なる味わいが楽しめるのも魅力です。 ケダラオメルは、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる料理なので、ぜひ一度試してみてください！