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ワダツミ
久々に失敗～💦
小さじ。塩は4gと思い違い、10gの分量に2杯半。正解は6gなので、15g…そりゃ塩っぱい訳です😅
発酵食品なので、塩が多いのは致命的。いつまでも酸味に変換しない…いい塩梅とは良く言ったモノです🍙
酢で揉んで塩抜き。まあ保存食レベルの漬物としては食べられるので、ゆるゆると消費したいと思います。美味しく食べてくれるスタッフ募集www😋
ザワークラウトはリベンジ決定🔥
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実は我々が得するだけじゃなく
店にとっても得なのよね。
ってのを考えてクレカは選びたいよね。
普段利用する店が手数料の赤字で潰れたら元も子もないですからね！
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呼びましたか|´ཫ`✽︎)