【炭水化物を冷やして食べる】「炭水化物を冷やすだけで、糖化を防げる?」 応えはYesだったりします炭水化物を 冷やすと「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」が増え、血糖値の上昇を抑えやすくなります。食物繊維に似た成分なので・満腹感が持続し、間食を防ぐ