インドカレー作りました。インドカレーは雑さが正義なので、めっちゃ適当に豪快な手付きで玉ねぎを刻み、これでもかというくらい大量の油にホールスパイスを投げ込み、具材炒めるときこれでもかというくらい豪快に強火で焦がし、「お前はピッチャーか?」というくらいの勢いで塩とかスパイスを投げ入れます。塩とスパイスの分量は目分量。味見して何かが足りなかったら大概塩かシナモン。
地味に料理初心者におすすめの料理かもしれません。
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インドカレー作りました。インドカレーは雑さが正義なので、めっちゃ適当に豪快な手付きで玉ねぎを刻み、これでもかというくらい大量の油にホールスパイスを投げ込み、具材炒めるときこれでもかというくらい豪快に強火で焦がし、「お前はピッチャーか?」というくらいの勢いで塩とかスパイスを投げ入れます。塩とスパイスの分量は目分量。味見して何かが足りなかったら大概塩かシナモン。