『ぺぺたま』って福岡のお店が発祥なんよね[ほっとする]いつかお店行きたいな。 この猫は12歳くらいらしいので、人間で言ったらオレより少し年上。 地域猫で、手術も済んでて、懐っこいからご飯あげてなでなでさせてもらってるドライな関係よ✋[ほっとする]w

@ばるこ ： あ、その店行ったことないけど知ってる！ 他県にも名が届いてるんだねぇ ドライな関係[泣き笑い]

なにパスタかしら〜❓[ほっとする]

@ばるこ ： つかれすぎたから…( ´⌓` ) カレー🍛にした！

材料 にんにく2~3片 玉ねぎ30gくらい ベーコン2枚くらい トマト(好きなだけ) とうがらし2本(輪切りでもいい)好みの量で。 卵1個 パルメザンチーズ20gくらい パスタ120g 塩適量 チキンコンソメ顆粒適量 パセリ、ブラックペッパー適量 オリーブオイル大さじ1.5くらい

@ばるこ ： 作り方 トマトはザク切り、にんにくと玉ねぎはみじん切り、ベーコンは一口大にカット。 パスタ用のお湯を別の鍋で沸かしはじめ。 卵をボウルに割入れ、パルメザンチーズ15gとチキンコンソメを混ぜ合わせる。 フライパンにオリーブオイルを熱して、ベーコンを好みの硬さになる手前まで弱火で炒める。 (ばるこはカリカリ手前が好き) この辺りでパスタを表示のマイナス1分で茹ではじめる。 にんにくを加えて香りが出たら、とうがらしと玉ねぎを加えて、弱火のまましっかり炒め、パスタの茹で汁を120ccくらい加えて、とろみが出たら火を止める。 沸炒めてパスタの茹で汁を120ccくらい加えて、とろみが出たら火を止める。

@ばるこ ： ご丁寧にありがとう⸜(*˙꒳˙*)⸝ (爆発しませんように💥) 冷蔵庫に。。。 タマゴない[疑っている] 明日作る🤣 LINEkeepしといた(笑) ありがとう[ほっとする]

@ばるこ ： 茹で上がり(マイナス1分で)前にソースの火をつけ、パスタを加えて、しっかりソースと麺が絡むように和える（フライパンを煽れれば煽って） 火を止め、数回煽って温度を下げたら用意しておいた卵を加えて、卵が固まらないようにパスタと絡める。 (ココが難しい💦) 緩いようなら一瞬加熱する。 お皿に盛り付け、トマト、残りのパルメザンチーズ、ブラックペッパー、パセリを散らして完成。 👏👏👏👏👏 頑張ってね[ハート]

@ばるこ ： あ、塩は茹で汁と最後の味の確認で適宜使って下さいね✋

ぜひ[ハート]