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優木タ
「同じ炭水化物でも、糖化の影響が大きく違う？」
白米や食パンは、消化が早く血糖値が急上昇しやすい。しかし、 玄米・全粒粉パンに変えるだけで、体の糖化がしにくくなるよ
・GI値が低く、糖化を防ぐ
・血糖値の上昇をゆるやかにする
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これで一年後には私の元にトケ本がどんどん転がり込んでくるってワケ
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