なるほど…確かにですね！？！オーブンの癖のせいかもしれないです[大泣き] 焼成時間調節して頑張ってみます！ ありがとうございます[大泣き][大泣き][ハート][ハート][ハート]

わああああありがとうございます！[大泣き][大泣き][ハート][ハート]参考になります！！ オーブンの熱ムラって買い換える以外になくせますかね…？？[大泣き]

@なる ： ご存知の通り、マカロンは焼成ではなく乾燥がミソなので温度調整するより途中で鉄板を何度か反転させる事でムラを防げます また乾燥中に焼き色がつきそうになってしまったらアルミホイルをかければキレイな状態に仕上がりますよ！ 長々と失礼しまた もうすぐ本番ですか、、 応援してますね[笑う]

@てお ： なるほど、、、鉄板を反転させるのはどのタイミングがいいんでしょうか…？？！ あと乾燥中っていうのは乾燥し終わったオーブン入れる前にアルミホイルをかけるってことですかね…？？ 質問ばっかりすみません[大泣き][大泣き]

@なる ： 🍰規定の焼成時間の間(5割焼きの頃)でピエの様子を確認し、既にムラが発生してるように見えたらそのタイミングで鉄板を反転してください まだムラが発生していなければ7割程焼き進めた頃に反転してください 🍰アルミホイルはそのイメージで使って大丈夫です 鉄板を反転する際どうしても多少庫内の温度が下がるので乾燥不足が起きた時はホイルを被せて追加乾燥かけましょう

@なる ： 説明が苦手で、、分かりづらいところがあったらすみません[大泣き]

@てお ： わああああめちゃくちゃ参考になります[大泣き][大泣き][星2][星2] Whoさんの参考にして作ってみます…！！めちゃくちゃ分かりやすかったですありがとうございます[大泣き][ハート][ハート]

なるほど……マカロナージュと乾燥重視でやってみます！！ ありがとうございます！！[ハート][ハート]

あらお仲間さんいた！！！！[泣き笑い][ハート][ハート]

わかります…[大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き]

ありがとうございます！！[大泣き][大泣き][大泣き][ハート][ハート]頑張ります！！！[星2][星2]

ですよねですよね！！[大泣き][大泣き][大泣き] まじでかんばりましょ[大泣き]💪🏻💪🏻💪🏻

@なる ： はい！！！

ありがとうございます〜🫠🫠

ありがとうございます！！[大泣き][ハート]負けず嫌いなもので……🥹🥹 ほんとそうなんですよおお🥺💔笑笑 絶対成功させてみせます💪🏻💪🏻

え！お仲間さん！！[大笑い][ハート]

ありがとうございます🥹🌟！ もともとは好きだった人がマカロン好きって言ってくれたから作り始めたんですけど完璧に作れないの悔しすぎて今は自己満でやってます笑笑

そうなんですよ！！！だから湿度が高い雨の日とか作れないんです！！[大泣き][大泣き][大泣き][大泣き]

パンダワンタンさんの動画私も参考にして作ったことあります…！！ けどオーブン乾燥のとこで全然乾燥してくれなかったので失敗しちゃいました[大泣き] 1発成功すごすぎます！[大泣き][星2][星2][星2]

材料の分量はその方のを参考にして作ってます！！[星2] でも焼成のときに下段で焼いてもアルミホイルしても焼き色が付いちゃったんですよね[大泣き]

@なる ： わぁ、なるほど😢

高温で焼いちゃうとマカロンに焼き色が着いちゃうんですよ…[大泣き][大泣き][大泣き]

@なる ： そうならないように最初の5分くらいなんです…！

@希助 ： それが180度の3分でも焼き色着いちゃうんですよ…[大泣き]

@なる ： えーーーなんでだろう…私ならなかったけどな…

@希助 ： オーブンってほんと色んな癖があるからオーブンで焼成時間とか温度変わってくるんだと思います[大泣き]

@なる ： なるほど…上手くいくといいですね！！

@希助 ： はい！！ありがとうございます[大泣き][ハート][ハート]

わざわざ他コメ見てアドバイスありがとうございます[大泣き][大泣き][ハート] なるほど……めちゃ参考になります…！！やってみます！！💪🏻💪🏻[星2]

ありがとうございます[大泣き][大泣き][ハート] ほんっとにめちゃくちゃ教えて欲しいです…[大泣き][大泣き]

@なる ： マカロンだけは自信あるのでほんまに任せて欲しい🥺🥺🥺🥺🥺

@ウルフカット ： ？！？！？！？！？！？！？！？ やばすごすぎます！！！！！！！[大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][星2][星2][星2][星2][星2][星2][星2][星2][星2][星2]まじで教えてください先輩[大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き]

@なる ： バレンタイン、当日ですが様子はどうでしょう🤔💭

@ウルフカット ： 昨日の夜2回作ったんですけど普通に詰みました[大泣き][大泣き][大泣き][大泣き][大泣き]

@なる ： 僕もここまで出来るようになるまで軽く200回は失敗してます🥲‎ マカロナージュのコツさえ掴めれば卵焼きより簡単になりますよ‎⌣̈👍🏻 ̖́-‬‎

@ウルフカット ： 軽く200回えぐいです…[大泣き][大泣き] ウルフカットさんみたいに頑張ってコツ掴んで絶対上手になります[大泣き][大泣き][星2] ありがとうございます[大泣き][ハート][ハート]

なるほど…！！！ありがとうございます！！！[星2][星2]

@なる ： ちなみにオーブンで乾燥何回か試したけどまともにできた試しがないからオススメはしない(/ω＼)

@Mr.ポポ ： 私も1回やった事あります！笑笑 全く成功の色見えませんでした[泣き笑い][星2]

@なる ： あと地味に豆知識としては、 風味より見た目(艶感)重視する時はアーモンドパウダーより粉糖が多い配合にすると良きですぜ(*∩ω∩) 確か←

@Mr.ポポ ： ええええ！！初耳です！！！やってみます！！！！！[星2][星2]ありがとうございます！！

そうなんですよね[大泣き] アルミホイルかけて焼いてみます！！

わああ！！ありがとうございます！！[大泣き][大泣き][ハート][ハート] 乾燥させすぎても割れちゃうのでなかなか難しいです…[大泣き]オーブンの温度が高かったらめちゃ焼き色着いちゃうんですよね…[大泣き][大泣き] 作る度焼き時間メモして頑張ってみます🥹💪🏻

@なる ： よかったらDMしてもいいですか？[ほっとする]

@ふあふあ🐾 ： えもちろんです！！ありがとうございます！！[ハート][ハート][大泣き]

わあああありがとうございます！[大泣き][ハート][ハート][ハート]乾燥は手にほんのちょっと着くくらいまで乾燥させました…！！ 焼成の問題かマカロナージュ不足の原因もあるかもしれないです……🥲🥲 応援本当にありがたいです[大泣き]絶っ対成功させてみせます！！💪🏻[ハート][ハート]