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庵
レモン果汁入れたけど全然味に影響なし…
ん〜もう少し思い切って入れてもよかったかも😅
夏はレモンの爽やかさがほしくなりますね✨
今回も丸型にしましたが前回よ真っ直ぐ膨らんだのが増えました👀
型抜き前の冷蔵と側面触らないようにするのが効いたかな☺️
📝
粉200g(薄力粉180g全粒粉20g)
8個(高さ1.7㌢位、5㌢丸セルクル)
型抜き前冷蔵20分
予熱210度焼成210度
焼成14分
#料理 #お菓子 #お菓子作り #スコーン #全粒粉
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庵 投稿者
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国産のレモンを使って、表皮も削り入れるのはどうでしょうか？！