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ひら

ひら

妻からリクエストで茄子のパスタ。
玉ねぎ、ニンジン、セロリの茎をみじん切りにして狐色になるまで炒めたら
セロリの葉の部分とニンジンの皮でお出汁を。
牛スネ肉がお買い得だったので炒めてごろっと刻み赤ワインで少し煮たらスープと香味野菜の中へ入れて煮込みトマト缶を入れて揚げ茄子を加え。
チーズと塩胡椒で調味したら温かいうちに[ほっとする]
#GRAVITY料理部 #食いしん坊 #おうちごはん
#パスタ
GRAVITY6
GRAVITY103

コメント

moka*🍮🐥

moka*🍮🐥

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とっても美味しそうです😆⤴️💓

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ひら
ひら
ありがとうございます♪ また微改良して試します
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SKY

SKY

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美味しそう(´,,•﹃•,,`)

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ひら
ひら
ありがとうございます♪ スネ肉は脂身が少ないので好みによっては足してもいいかもしれませんね!香りは私好みで食感もホロホロでした(>_<)ゞ
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レモン .com🐾ྀི

レモン .com🐾ྀི

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読んだだけでもう🤤🤤🤤🤤🤤🤤

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ひら
ひら
ありがとうございます🙇‍♂️ ビーフストロガノフに入る材料は近いのですがサワークリームの代わりにチーズなのでガラッと違った味わいでした!
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妻からリクエストで茄子のパスタ。