ガパオライの作り方はシンプルで美味しいので、ぜひ試してみてください。以下に基本的なレシピを紹介します。 材料 鶏ひき肉（または豚ひき肉）: 300g バジルの葉: 一握り（タイバジルがベスト） にんにく: 2片（みじん切り） 赤唐辛子: 1〜2本（お好みで） 玉ねぎ: 1個（薄切り） 醤油: 大さじ2 オイスターソース: 大さじ1 砂糖: 小さじ1 ごま油: 大さじ1 ご飯: 適量 目玉焼き: お好みで 作り方 下ごしらえ: にんにくと赤唐辛子をみじん切りにし、玉ねぎは薄切りにします。 炒める: フライパンにごま油を熱し、にんにくと赤唐辛子を香りが立つまで炒めます。 肉を加える: 鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。 調味料を加える: 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら、醤油、オイスターソース、砂糖を加え、全体をよく混ぜます。 バジルを加える: 最後にバジルの葉を加え、さっと混ぜて火を止めます。 盛り付け: ご飯の上にガパオをのせ、お好みで目玉焼きをトッピングします。 ポイント バジルは最後に加えることで、香りが引き立ちます。 辛さは赤唐辛子の量で調整できます。 このレシピで、家庭で本格的なガパオライを楽しんでください！